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エビの料理のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
エビの料理のレシピ おすすめの30選を紹介
エビの料理のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 基本で簡単!エビチリ
  • 濃厚!ぷりっぷり海老のトマトクリームパスタ
  • ナスとエビのオイスターソース炒め
  • 【揚げずに簡単】焼いて和えるエビマヨ
  • エビの生春巻き
  • さっぱり エビとアスパラのレモンバター炒め
  • 海老とブロッコリーのとろ~りマヨ炒め
  • エビとブロッコリーのオイマヨ炒め

基本で簡単!エビチリ

4.5
1613件の評価
エビ、ニンニク、ごま油、塩こしょう、長ねぎ、豆板醤、砂糖、水、サラダ油、すりおろしニンニク、生姜の絞り汁、生姜、ケチャップ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、水溶き片栗粉、料理酒
基本のエビチリをご紹介します。プリプリのエビに、とろみのあるピリ辛の餡がたっぷり絡み、一口食べると止まらなくなるおいしさですよ。材料は多めですが、一般的な調味料がほとんどなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

濃厚!ぷりっぷり海老のトマトクリームパスタ

4.6
779件の評価
スパゲティ、ホタテ貝柱、ニンニク、生クリーム、トマト水煮缶、コンソメ、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、パセリ、冷凍エビ
冷凍海老や、帆立は缶詰めを使うことで下処理の時間が省けるのと、いつでもストックしておける材料ばかりなので、腹ペコのお子様にもぴったりの一品です!海鮮の出汁をたっぷりと含んだトマトソースが口の中いっぱいに広がります。ぜひお試しください!

ナスとエビのオイスターソース炒め

4.5
1318件の評価
ナス、エビ、料理酒、塩、片栗粉、オイスターソース、砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油、小ねぎ、水
ナスとエビを使った炒め物のご紹介です。プリッとしたエビと、柔らかくてジューシーなナスの食感が楽しめる一品です。オイスターソースを使うことで、味が決まりやすく簡単に作れますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

【揚げずに簡単】焼いて和えるエビマヨ

4.5
1107件の評価
エビ、塩、片栗粉、サラダ油、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、牛乳、しょうゆ、レタス、料理酒
揚げずに作る、エビマヨはいかがでしょうか。エビに片栗粉をまぶして焼き、フライパンの中でソースと絡めるだけなので、簡単にお作りいただけますよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

エビの生春巻き

4.5
162件の評価
ライスペーパー、グリーンリーフ、きゅうり、エビ、もやし、塩、お湯、スイートチリソース、豆板醤、ごま油
エビ入りの生春巻きです。ライスペーパーの使い方に慣れれば、いろいろなものを巻いて楽しめますよ。具材がきれいに透けて見えるのでおもてなし料理にぴったりですし、野菜がたくさん食べられる、気軽なサラダとしても重宝します。ぜひ作ってみてくださいね。

さっぱり エビとアスパラのレモンバター炒め

4.4
494件の評価
エビ、アスパラガス、酒、塩、有塩バター、レモン汁、しょうゆ
シャキシャキのアスパラと、プリッとした食感がおいしいエビを、さわやかなレモンバター風味で味つけしました。レモンの香りとバターしょうゆの味わいがよく合い、お箸がどんどん進みますよ。炒めるだけで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

海老とブロッコリーのとろ~りマヨ炒め

4.4
447件の評価
ブロッコリー、水、マヨネーズ、塩こしょう、水溶き片栗粉、海老、鶏ガラスープの素、有塩バター
ブロッコリーとマヨネーズを組み合わせて、小さなお子様から大人まで美味しく食べられる一品に仕上げました。これならブロッコリーが苦手なお子さんでも美味しく食べていただけること間違いなしです!味もしっかりしているので、ごはんのおかずにもぴったりですよ。

エビとブロッコリーのオイマヨ炒め

4.5
1072件の評価
ブロッコリー、エビ、マヨネーズ、オイスターソース、砂糖、すりおろしニンニク、ごま油
今晩のおかずに、エビとブロッコリーのオイマヨ炒めはいかがでしょうか。プリプリのエビと歯ごたえのよいブロッコリーが相性よく、ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

白菜とエビのトロトロ中華炒め

4.5
751件の評価
白菜、エビ、うずら卵の水煮、ごま油、水、酒、鶏ガラスープの素、オイスターソース、水溶き片栗粉、にんじん、塩こしょう
具材たっぷりの中華炒めはいかがでしょうか。ごはんにかければ中華丼としてお召し上がりいただけますよ。具材は、たけのこの水煮やきくらげなど、お好きなものを加えてもおいしいです。ぜひお試しくださいね。

海老とアボカドの冷製ジェノベーゼパスタ

4.5
127件の評価
海老、アボカド、パスタ、塩、ジェノベーゼソース、レモン汁、バジル、粗挽き黒こしょう
イタリアンレストランでよく見かけるジェノベーゼパスタをご自宅でも作れるように、簡単で分かりやすい作り方でご紹介いたします。ぷりぷり海老とまろやかなアボガドにジェノベーゼソースがしっかりと絡み、美味しく味わえる一品です。 ぜひお試しください!

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プリサク!はんぺん海老カツ

4.6
109件の評価
えび、はんぺん、片栗粉、卵、パン粉、マヨネーズ、ゆず胡椒、塩こしょう、揚げ油
はんぺん入りでふわふわプリプリ食感がやみつき!大人も子どもも大好きな味のひと品です。材料を混ぜたら丸めてパン粉をまぶして揚げるだけ!おかずやビールのおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しください!

エビとトマトのふんわりマヨ炒め

4.5
131件の評価
エビ、料理酒、トマト、卵、鶏ガラスープの素、サラダ油、黒こしょう、片栗粉、水、塩、マヨネーズ
ごろっとしたエビとトマトをふんわり卵と炒めたマヨネーズ風味の炒め物です。エビの下処理は覚えると色々な料理に役立ちますよ。スナップえんどうやアスパラガスなど他のお野菜を入れてバリエーションを増やしてみて下さいね。

カリカリ揚げエビのチリソース

4.6
206件の評価
エビ、酒、片栗粉、塩、卵、砂糖、酢、しょうゆ、水、ケチャップ、ラー油、ニンニク、水溶き片栗粉、小ねぎ、揚げ油、サラダ油
大き目のエビを使用し背開きにして衣をつけたらカリッと揚げ、チリソースをサッと絡ませました。 カリッとした衣とぷりぷりのエビの食感、ピリッと甘辛いソースがとてもマッチしますよ。 とても美味しいのでぜひ作ってみて下さいね。

みんな大好きプリプリ エビチリ

4.3
151件の評価
エビ、すりおろし生姜、料理酒、片栗粉、長ねぎ、ケチャップ、鶏ガラスープの素、豆板醤、しょうゆ、水溶き片栗粉、水、ごま油、グリーンリーフ
プリプリのエビチリのレシピのご紹介です。エビに片栗粉をまぶすことで、食感のよいエビに仕上がります。調味料も絡みやすくなりますよ。辛みを調整すれば、お子様にも喜ばれること間違いありません。ぜひ一度作ってみてくださいね。

ピリ辛 エビのチリソース

4.4
476件の評価
エビ、酒、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、塩こしょう、片栗粉、長ねぎ、ケチャップ、砂糖、しょうゆ、鶏ガラスープの素、水、豆板醤、サラダ油、水溶き片栗粉
エビをたっぷりと入れた本格的なエビのチリソースのご紹介です。長ねぎのみじん切りがアクセントになっています。豆板醤を入れてピリ辛に仕上げました。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

ふんわりやわらか!簡単海老チリ

4.6
465件の評価
海老、塩、片栗粉、水、酒、長ねぎ、生姜、ニンニク、豆板醤、砂糖、酢、水溶き片栗粉、サラダ油、ごま油、ケチャップ、鶏がらスープの素、こしょう
ご家庭にある調味料で作れる海老チリです。色々アレンジして、市販のエビチリソースとはちがう、家庭のオリジナルソースを作ってみてください。海老を片栗粉と塩で洗っておくことで臭みのない美味しい海老チリになります。

むきえびで簡単 ガーリックシュリンプ

4.5
215件の評価
エビ、オリーブオイル、白ワイン、すりおろしニンニク、塩、黒こしょう、有塩バター、パセリ
むきエビでお作りいただける、ガーリックシュリンプのご紹介です。ご家庭で簡単にお作りいただけますので、今晩のあと一品にいかがでしょうか。程よい塩気とニンニクの香りでとても美味しい一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

パパッと作れる 激辛エビチリ

4.5
236件の評価
エビ、片栗粉、ケチャップ、鶏ガラスープの素、豆板醤、水、一味唐辛子、すりおろしニンニク、長ねぎ、サラダ油、小ねぎ
フライパンひとつでささっとお作り頂ける、簡単エビチリのご紹介です。むきえびを使用しているので、殻を剥く手間も省けますよ。激辛なので辛さは調整してみてくださいね。とても簡単にお作りいただけますので、この機会に是非作ってみてくださいね。

サクフワ海老カツ

4.6
344件の評価
はんぺん、エビ、干しエビ、卵、マヨネーズ、薄力粉、塩こしょう、パン粉、中濃ソース、揚げ油、サニーレタス、ミニトマト
ふわふわサクサクのはんぺんを使った海老カツです。 むきエビは半分をすりつぶすことで、ふわふわとプリプリ、どちらの食感も楽しめるようにしました。また、干しエビを隠し味に入れれば、冷凍エビとは思えない香り高いエビカツができます。

プリッとピリッと 麻婆海老

4.6
73件の評価
エビ、豚ひき肉、ニンニク、長ねぎ、豆板醤、酒、甜麺醤、しょうゆ、砂糖、水、水溶き片栗粉、ごま油、小ねぎ、生姜、片栗粉、鶏ガラスープの素
麻婆豆腐ならぬ、麻婆海老のレシピです。プリッとした食感のエビを、ピリ辛麻婆だれで炒めた、スタミナ満点ごちそうおかずです。ごはんが進みますよ!麻婆とエビ、ありそうでなかった組み合わせではないでしょうか?ぜひ作ってみてくださいね。

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