みぞれ

厚揚げのみぞれあんかけのご紹介です。少ない調味料でお手軽お作りいただけますよ。とろっとしたみぞれあんが厚揚げによく絡みおいしいですよ。副菜の一品にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ一度お試しくださいね。

大根おろしとなめこのさっぱりとしたお味噌汁です。優しい味に仕上がっておりますので、食欲の無いときや、一日の始まりの朝食にもぴったりですよ。とても美味しくて後味さっぱりなので、ぜひ一度お試しくださいね。

里芋を片栗粉まぶしてカリッと揚げて、甘しょっぱい煮汁を吸わせて淡泊な里芋が味わい深くなります。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

大根おろしがたっぷり入った、カレイのみぞれがけです。カラッと揚がった衣に大根おろしの餡がよく絡み、さっぱり食べられますよ。カレイ以外でもおいしいので、お好みのお魚で試してみてくださいね。

肉団子のみぞれスープはいかがでしょうか。肉団子は多めのすりおろし生姜でさっぱりと、水を加えることでふわふわでジューシーな食感になります。スープにたっぷりの大根おろしを入れることで、冷めにくく、寒い季節にもぴったりです。ぜひお試しください。