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揚げ鶏とナスのみぞれ和え レシピ・作り方
「揚げ鶏とナスのみぞれ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.57(184)
揚げ鶏とナスのみぞれ和えはいかがでしょうか。ジューシーな揚げナスと鶏肉をおろしポン酢でさっぱりといただけます。少ない材料で簡単に味付けすることができるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:071.大根は皮を剥いておろし金で擦りおろして、水気を軽く絞っておきます。
- 0:082.ナスはヘタを取り、乱切りにします。
- 0:203.鶏肉は塩コショウをしたら、食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶしておきます。
- 0:214.170度の油で、ナスを揚げたら、鶏肉を火が通るまで5分程揚げます。
- 0:315.大根とポン酢を混ぜたものに［4］を和えたら完成です、仕上げに刻んだ万能ネギを散らしてください。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 756kcal
- 炭水化物：
- 30g
- 脂質：
- 53.7g
- 塩分量：
- 11.1g
- タンパク質：
- 39.3g
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
184人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏肉とナスの揚げたてに大根おろしとポン酢をかけた、さっぱりとしながらもコクのある一品です。ナスはトロッとジューシーな食感で、油で揚げているのに大根おろしとポン酢の組み合わせで爽やかな後味に。ご飯がどんどん進む美味しさで、冷めても美味しく食べられます。ピーマンや人参を加えてアレンジするのもおすすめです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
