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えのき揚げのレシピ
おすすめの16選を紹介

2022.8.9
えのき揚げのレシピ おすすめの16選を紹介
えのき揚げのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • サクサク えのきフライ
  • 生姜たっぷり レンコンの挟み焼き
  • さつま揚げとえのきのオイスターソース煮
  • 揚げなすのえのきあんかけ
  • たっぷりきのこあんの中華風揚げだし豆腐
  • 香味野菜香る しらすとえのきのマヨポン和え
  • イカのさつま揚げ
  • えのきチップス

香味野菜香る しらすとえのきのマヨポン和え

えのき、大葉、ミョウガ、釜揚げしらす、マヨネーズ、ポン酢、白いりごま
夜ごはんのおかずに香味野菜香る しらすとえのきのマヨポン和えはいかがでしょうか。火を使わずに電子レンジで調理出来るので、忙しい時やあと一品欲しい時などにピッタリなレシピです。お酒のおつまみにも最適なのでぜひお試しくださいね。
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イカのさつま揚げ

イカ、にんじん、シイタケ、えのき、青ねぎ、はんぺん、卵、はちみつ、片栗粉、揚げ油、しょうゆ、すりおろし生姜
甘いイカとお野菜たっぷりのさつま揚げのレシピです。イカと青ねぎは存在感を出すために他の具材より大きめに切って混ぜ込みました。お酒のアテにはもちろん、おかずにも最適です。お好みで生姜醤油で食べてください。
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えのきチップス

えのき、揚げ油、薄力粉、片栗粉、コンソメ顆粒、塩、黒こしょう、砂糖、レモン
エノキをカリカリに揚げた、とっても簡単なおつまみのご紹介です。お酒との相性がぴったりでどんどんお箸が進む一品ですよ。サクサク食感がとてもおいしい一品です。とても簡単にお作り頂けますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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食感が楽しい!あんかけ揚げうどん

うどん、片栗粉、揚げ油、長ねぎ、えのき、水、白だし、酒、みりん、しょうゆ、水溶き片栗粉、刻みねぎ、しいたけ
お菓子感覚で食べられる一品です。 うどんを揚げる一手間だけで、あんかけうどんが格段に美味しくなります。 トロッとしたあんが、かりかりのうどんによく絡み、とっても美味しい! 和風ベースのあんにキノコの風味がいっぱいの簡単おいしいレシピです。
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たっぷりきのこの揚げだしとんかつ

豚ロース、塩こしょう、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、えのき、水、しょうゆ、みりん、料理酒、水溶き片栗粉、小ねぎ、顆粒和風だし、大葉、しいたけ、しめじ
旨味たっぷりのきのこあんをかけていただく、揚げだしとんかつのご紹介です。トロッとしたきのこあんと、サクッとしたとんかつは相性がよく、ごはんのお供にもぴったりな一品です。やさしい味わいなので、あっさりといただけますよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
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