とうきびご飯

とうもろこしを使った洋風の炊き込みご飯です。 とうもろこしの甘さがたまらなく美味しい炊き込みご飯です。 バターのコクとチーズの濃厚さが絶妙にマッチして食欲をそそり、又、旨味の詰まったとうもろこしの芯を入れる事で、より美味しく仕上がります。 炊き上がった後のとうもろこしの芯はミキサーなどにかけてコーンスープなどにしてもいいですね。

給食でコーンライスが出たのを思い出し、再現してみました。 お好みでブラックペッパーを最後にふりかけると大人の風味になるので大人にも是非おすすめですよ。コーンが入っているだけで、白米もとても可愛らしくなるので食卓が華やぎます。

生のとうもろこしを丸ごと1本使ったカレーピラフです。具材を炊飯器にセットして、あとはボタンを押すだけであっという間に出来上がります。いつものご飯をこのレシピにするだけで、食卓が豪華に変身！ぜひ作ってみて下さいね。

トウモロコシの甘さを最大限にいかしたかき揚げです。 さくっとした食感がたまりません！ おかずにも、お酒のおつまみにも、子供から大人まで幅広く喜ばれる一品です。 仕上げのカレー塩が、さらにトウモロコシの旨みを引き出してくれています。

ほくほくあったかくて外はサクサク中はとろーりの優しい味のクリームコロッケです。 中の具材はほかの物でも美味しくできるので色々アレンジしてみてくださいね。 夕食のメインディッシュに作ってみてはいかがでしょうか。