料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

さっくりコーンのかき揚げ

「さっくりコーンのかき揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トウモロコシの甘さを最大限にいかしたかき揚げです。 さくっとした食感がたまりません! おかずにも、お酒のおつまみにも、子供から大人まで幅広く喜ばれる一品です。 仕上げのカレー塩が、さらにトウモロコシの旨みを引き出してくれています。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】
とうもろこし 1本分またはコーン缶でも可
小麦粉 適量
天ぷら粉と水 適量
揚げ油
カレー塩 適量

【手順】
1.コーンに小麦粉をまぶし、水で溶いた天ぷら粉と合わせます。
2.揚げ油を熱し、①のとうもろこしをスプーンですくって油の中に落としいれて揚げます。
3.カレー塩を振っていただきます。

料理のコツ・ポイント

コーンは今回は缶詰を使用していますが、生のトウモロコシの方がより甘く美味しいかき揚げができますよ。
天ぷらの液に浸す前に、コーンに薄力粉を入れて全体にまぶしておくことで、天ぷら液が馴染みやすくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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Riri
2017年03月27日

大根の葉をみじん切りにして入れてみると鮮やかでした♪コーンが甘くて美味しかったです!

たべれぽ
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かも
2017年01月29日

カレー塩がなかったので塩をかけて食べました^_^
とても簡単で美味しかったです!

コメント

FURIOSA
FURIOSA
缶詰のコーンでやりましたが水分でベタベタになりました。今度は水気をしっかり切ってやろうと思います。味は甘くてとても美味しかったです。
5日前
Chee
Chee
懐かしい母の味でした!
3ヶ月前
静小川
静小川
簡単で美味しそう!!家族にも満足してもらえそうな一品です!!
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
さくっとした食感がやみつきになりますよ。ぜひご家族でお召し上がりくださいね。
3ヶ月前

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