さっくりコーンのかき揚げ レシピ・作り方

「さっくりコーンのかき揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トウモロコシの甘さを最大限にいかしたかき揚げです。 さくっとした食感がたまりません! おかずにも、お酒のおつまみにも、子供から大人まで幅広く喜ばれる一品です。 仕上げのカレー塩が、さらにトウモロコシの旨みを引き出してくれています。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルにコーンの水煮を入れて全体に薄力粉をまぶします。
  2. 2. 別のボウルに天ぷら粉と水を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. 1を入れてさらに混ぜ合わせます。
  4. 4. 鍋の底から4cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3をスプーンでそっと入れます。3分程揚げ、火が通ったら油を切ります。
  5. 5. お皿に盛り付け、カレー塩をふって完成です。

料理のコツ・ポイント

カレー塩の代わりに塩やめんつゆを付けてもおいしくお召し上がりいただけます。 手順4で熱い揚げ油に触れるスプーンは耐熱性のものをお使いください。

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