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石狩鍋のレシピ
おすすめの5選を紹介

最終更新日 2023.2.18
石狩鍋のレシピ おすすめの5選を紹介
鮭をメインにした北海道の郷土料理「石狩鍋」のレシピをご紹介します。コクのあるみそ味がベースのレシピから、酒粕やバター、牛乳を加えたアレンジレシピまで、おすすめのレシピを集めました。ぜひできたてのアツアツを召し上がってみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 北海道の郷土料理 ピリ辛石狩鍋
  • きのこたっぷり 酒粕石狩鍋
  • 鮭が美味しい 石狩鍋
  • プチ石狩鍋!鮭の味噌バタースープ
  • ホクホクじゃがいものミルキー石狩鍋

北海道の郷土料理 ピリ辛石狩鍋

4.7
18件の評価
鮭、じゃがいも、玉ねぎ、お湯、甘酒、みそ、昆布だし、キャベツ、熱湯、えのき、一味唐辛子
北海道の郷土料理、ピリ辛石狩鍋はいかがですか。旨味のあるやわらかな鮭とホクホクのじゃがいも、甘味のあるキャベツや玉ねぎに、甘酒とみそのコクのあるピリ辛スープがよく合い、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。
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きのこたっぷり 酒粕石狩鍋

4.6
31件の評価
鮭、まいたけ、しめじ、しいたけ、厚揚げ、水、白みそ、酒粕、しょうゆ、顆粒和風だし、小ねぎ、長ねぎ
北海道の郷土料理の石狩鍋を、白味噌と酒粕を入れてアレンジしたレシピです。鮭と3種類のきのこがたっぷり入っていて食べ応えのあるお鍋です。酒粕の優しい風味でほっこりとした味わいが楽しめます。今日の夕飯にぜひ作ってみてくださいね。
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鮭が美味しい 石狩鍋

4.6
257件の評価
鮭、白菜、春菊、しいたけ、木綿豆腐、水、みそ、料理酒、みりん、有塩バター、黒こしょう、顆粒和風だし
北海道の郷土料理の石狩鍋の紹介です。鮭の旨味と野菜の甘みが、味噌仕立てのスープに溶け出して食欲をそそります。仕上げの黒こしょうで味にアクセントをつけました。お好きな野菜を入れて熱々のお鍋を堪能してください。
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プチ石狩鍋!鮭の味噌バタースープ

4.5
25件の評価
鮭の切り身、白菜、ゴボウ、玉ねぎ、水、味噌、酒、みりん、長ねぎ、顆粒和風だし、すりおろしニンニク、有塩バター
石狩鍋をワイワイ囲むのも楽しいですが、具沢山のスープとして日々の食事に登場してもよいですよね。これ一品で鮭とたくさんの野菜を摂れるので、お茶碗一杯のご飯と組み合わせるだけで満足のお食事になります。残ったスープにご飯を入れて食べても美味しいですよ。
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ホクホクじゃがいものミルキー石狩鍋

鮭、じゃがいも、キャベツ、しめじ、焼き豆腐、水、顆粒和風だし、牛乳、みそ、みりん、ピザ用チーズ、黒こしょう
牛乳とじゃがいもでクリーミーに仕上げた石狩鍋のご紹介です。じゃがいもを電子レンジで加熱してから鍋に入れることで、煮こみ時間を短縮できますよ。鮭の旨みとホクホクのじゃがいも、牛乳やチーズのコクが相性抜群です。ぜひお試しくださいね。
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