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れんこんかぼちゃのレシピ
おすすめの19選を紹介

最終更新日 2023.10.26
れんこんかぼちゃのレシピ おすすめの19選を紹介
れんこんとかぼちゃを使ったレシピをご紹介します。天ぷらや野菜チップスなど、食材そのもののおいしさをストレートに味わえるものや、味噌マヨやバルサミコ酢を合わせたやみつきになる味わいのものまで、さまざまなレシピを集めました。ごはんにも合いますので、ぜひ参考にしてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • レンコンのかぼちゃ挟み焼き
  • 天ぷら粉で簡単 サクサク天ぷら
  • グリル野菜のバルサミコドレッシング
  • 鶏ささみと野菜のゆず胡椒マヨ炒め
  • 牛肉とレンコンとかぼちゃのバルサミコ酢炒め
  • 根菜たっぷり みそ味の寄せ鍋
  • かぼちゃのみそマヨサラダ
  • 彩り焼き野菜のカレー

根菜たっぷり みそ味の寄せ鍋

4.4
19件の評価
大根、かぼちゃ、レンコン、もやし、春菊、長ねぎ、水、料理酒、みそ、しょうゆ、豚バラ肉
根菜がたっぷり入った、寄せ鍋のレシピのご紹介です。根菜とみそ味の相性がよく、具材の旨味がしっかりスープにも出るので、とても美味しい一品です。温かく、ほっとする味です。寒い日にいかがでしょうか。ぜひお試しください。
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かぼちゃのみそマヨサラダ

4.4
39件の評価
かぼちゃ、レンコン、熱湯、酢、合わせみそ、白すりごま、マヨネーズ、きび砂糖、無調整豆乳
無調整豆乳がオイルの代わりになる、ノンオイルのサラダです。 作りたての温かい状態はもちろん、冷やすと味が締まっておいしくなります。 まろやかなかぼちゃと、シャキシャキのれんこん、それぞれの食感をお楽しみください!
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彩り焼き野菜のカレー

ごはん、玉ねぎ、レンコン、かぼちゃ、ナス、スナップえんどう、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、オールスパイス、ガラムマサラ、カレールー、水、はちみつ、サラダ油、白ワイン、オリーブオイル、豚バラブロック肉
焼き野菜との相性が抜群なカレーのご紹介です。カレーの具材をシンプルにすることで、焼き野菜の旨味を感じられ、もりもりと野菜を食べれますよ。焼き野菜は、お好きな野菜を使って簡単にお作りいただけます。ぜひ、お好みの野菜を使ってお試しください。
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自家製簡単!野菜チップス

4.2
25件の評価
カボチャ、レンコン、さつまいも、塩、青のり、コンソメ、にんじん、じゃがいも
野菜を手軽にノンフライチップスで!パリパリ美味しく、不足しがちな野菜がとっても手軽にとれますよ。電子レンジで作れて、とっても簡単!おつまみにもおやつにも、思い立ったらすぐ作れちゃいます。ぜひ作ってみてくださいねれ
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お家で簡単!サクサク串揚げ

4.7
17件の評価
レンコン、アスパラガス、プチトマト、卵、水、酢、パン粉、ウスターソース、かぼちゃ、海老、ウインナー、薄力粉、薄切りハーフベーコン
いろいろな具材でたのしくおいしい!つまみやすくて食べやすい!おうちで楽しく串揚げ屋さん気分を味わいませんか?串揚げの命はサクサクの衣!特製バッター液で衣付けすることで、サクサク食感が長持ちしますよ。ビールと一緒にぜひお試しください♪
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