天ぷら粉で簡単 サクサク天ぷら レシピ・作り方

「天ぷら粉で簡単 サクサク天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水と混ぜるだけで衣が作れる!とっても便利な天ぷら粉を使って、ご家庭で天ぷらを作ってみませんか?そばやうどんに合わせたおかずにもピッタリです。季節の食材を天ぷらにしても美味しいですよね。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • エビ (殻付き)2尾
  • ナス (100g)1本
  • かぼちゃ (スライス)30g
  • レンコン20g
  • 天ぷら粉120g
  • 230ml
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 準備.
    エビは背ワタをとり、水洗いをしておきます。かぼちゃは種、ワタを取り除いておきます。レンコンは皮を剥いておきます。揚げ油を180℃に温めておきます。
  2. 1.
    ナスは扇切りにします。かぼちゃ、レンコンは半分に切ります。
  3. 2.
    エビの殻をむき、尾を少し切り包丁の刃で尾をしごき水分を出します。
  4. 3.
    ボウルに天ぷら粉、水を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    1、2を3につけ180℃に温めた油で揚げます。
  6. 5.
    食材に火が通ったら取り出し網で油を切ります。
  7. 6.
    器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みで塩をつけてお召し上がりください。
エビの尾をしごき水分を出しておくと、油の水跳ねが起こりにくくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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あきっこ
2017年11月05日

サクサク簡単^_^

コメント

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