味噌汁豆腐

わかめと卵のみそ汁にアクセントとして、最後にごま油を入れてみました。 ごま油を入れることで、和食以外の中華や韓国料理などの献立にも合うみそ汁です。 簡単に作ることが出来るので、ぜひ試してみてください。

ニラとふんわりとした卵がお味噌汁に合いほっこりする味わいの一品です。 辛い味付けが好きな方は、お好みで一味や七味をかけても美味しく頂けます。 食卓にもう一品欲しい時や短時間ですぐに作りたい時などに最適です。 自分好みに具材などをアレンジしてみて下さい。

和風一番だしを使ったおみそ汁のご紹介です。オーソドックスな豆腐、わかめ、長ねぎの組み合わせですが、だしの旨みが感じられて、ほっとする美味しさですよ。時間のあるときに一番だしを取っておけばすぐに作れます。ぜひお試しくださいね。

いつものお味噌汁バリエーションの一つにぜひ。 かきたまが美味しい、ほうれん草を使ったお味噌汁です。 風味豊かな美味しさの秘密は“火加減”。 ちょっとだけ丁寧に作って、ワンランク上のお味噌汁を目指してください。

シャキシャキっと食感を残した水菜のお味噌汁はいかがですか？黄緑色の水菜と、白い豆腐が浮かぶ、色鮮やかなお味噌汁に仕上げました。具材を煮込む必要もなく、手軽に仕上がる一品です。是非作ってみてくださいね。