ゆずちゃのレシピ
おすすめの29選を紹介

ゆずがほんのり香る、ふわふわのシフォンケーキです。三時のお子様のおやつにぴったりですが、おもてなしの際にも喜ばれること間違いなしです。とても美味しいので、是非一度作ってみてくださいね。

柚子ジャムを使って、甘みを加えた甘酸っぱい豚しゃぶのマリネのご紹介です。ほんのりと香る柚子が味のアクセントになり、ついついお箸が進んでしまいます。紫玉ねぎを使って、見た目も鮮やかで、食卓の彩りにもおすすめです。お酒のおつまみにもおすすめですよ。

切れ目を入れなくても、ホロホロとほぐれる柔らかいスペアリブの煮込みはいかがですか。煮込んでいる間に骨からも旨味が出て、より凝縮された味わいになります。たっぷり入れた料理酒と、柚子茶が旨味のアクセントになりますよ。ぜひお試しくださいね。

ミルクプリンに柚子茶ソースをかけたデザートのご紹介です。柚子茶のさわやかな甘さがおいしいですよ。今回は柚子茶とレモン汁を組み合わせたソースですが、柚子の果汁を使うとより香り高く仕上がります。ぜひお試しくださいね。

柚子茶とお水の材料2つで出来るとっても簡単な柚子シャーベットです。お湯割りの温かい柚子茶も美味しいですが、冷やしてシャーベットにするとまた違う美味しさが味わえます。お肉料理の口直しとしてもおすすめです。