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卵肉のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
卵肉のレシピ おすすめの30選を紹介
卵肉のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • とろーりおいしい!肉巻き半熟卵
  • 豚こま白菜のとろとろ卵とじ
  • 鶏むね肉で簡単チャーシュー
  • チーズ入り!鶏むね肉のピカタ
  • お弁当に うずらの卵の肉巻き
  • 焼肉のタレで簡単キャベツの卵おとし
  • ごはんがすすむ!ウインナーのたまご丼
  • ふっくら卵のオムソバ

とろーりおいしい!肉巻き半熟卵

4.58
(1,000)
豚バラ肉、卵、砂糖、みりん、しょうゆ、薄力粉、サラダ油、お湯、塩こしょう、レタス、ミニトマト、料理酒
とろーり食感がたまらないおいしさの肉巻き半熟卵です。半熟卵のコクと、豚バラ肉のジューシーさが絶妙なバランス!甘辛味がさらに食欲をかきたててくれますよ。お子さまから大人まで幅広く喜ばれること間違いなし!ぜひ作ってみてくださいね。

豚こま白菜のとろとろ卵とじ

4.47
(1,138)
白菜、長ねぎ、豚こま切れ肉、溶き卵、水、みりん、めんつゆ、ごま油、片栗粉、鶏ガラスープの素、塩こしょう、小ねぎ
豚こま白菜のとろとろ卵とじはいかがでしょうか。やわらかく煮込んだ白菜をとろとろの半熟卵でとじた、ほっこり温まる一品のご紹介です。豚こま切れ肉の旨味が染みでて、ごはんのおかずによく合いますよ。熱々のうちに召し上がってくださいね。

鶏むね肉で簡単チャーシュー

4.65
(1,037)
鶏むね肉、砂糖、酢、酒、みりん、オイスターソース、しょうゆ、ゆで卵
簡単・時短でチャーシューを作りました。メインや副菜として、小さく刻んでチャーハン等にも応用できます。鶏むね肉を使用しているのでさっぱり食べられますが、食べ応えも抜群でオススメの一品です!ぜひお試しください。

チーズ入り!鶏むね肉のピカタ

4.47
(1,386)
鶏むね肉、卵、粉チーズ、有塩バター、塩こしょう、レタス、ケチャップ
鶏むね肉でボリュームたっぷり!鶏むね肉のピカタのレシピです。 卵にチーズも加えることで、より美味しさがアップしますよ。 お好みで、ソースやケチャップをつけて食べてみてくださいね。簡単なのでぜひお試し下さい。

お弁当に うずらの卵の肉巻き

4.56
(122)
豚もも肉、塩、黒こしょう、うずら卵の水煮、片栗粉、サラダ油、酒、めんつゆ、みりん、大葉
うずらの卵を丸ごと肉巻きにしました。甘辛のタレが食欲をそそる一品です。ごはんのおかずにも、お酒のお供にもぴったりですよ。カットすれば見た目もかわいらしくなるので、お弁当に入れてもおすすめですよ。ぜひお試しください。

焼肉のタレで簡単キャベツの卵おとし

4.40
(219)
キャベツ、焼肉のタレ、卵、玉ねぎ、サラダ油、豚こま切れ肉、小ねぎ
朝食の一品にオススメです。ご飯がすすむ焼肉のタレを使ったキャベツの卵おとしです。しっかり味が付いていて上の卵をほぐすと味が変わり美味しく召し上がれます。また、ご飯の上にのせて丼にしてもご飯に味が染み込んで美味しいです。

ごはんがすすむ!ウインナーのたまご丼

4.44
(333)
卵、ウインナー、ミックスチーズ、麺つゆ(2倍濃縮)、かつお節、こしょう、サラダ油、ごはん
ふわふわの卵とウインナーがおいしい簡単な卵丼です。具材を切って後は卵と合わせるだけです。チーズの風味が食欲をそそりごはんがモリモリ進みますよ。昼食や時間がない時などにぜひお試し下さい。

ふっくら卵のオムソバ

4.50
(310)
焼きそば麺、キャベツ、豚ひき肉、中濃ソース、サラダ油、卵、塩こしょう、牛乳、マヨネーズ、水、青のり
大人から子供まで、大好きなオムソバのご紹介です。 ふんわり卵の中に、ソースの香ばしい焼きそばが入っているので、とても食欲をそそります。 コンビニやスーパーで簡単に揃う材料なので、ぜひ作ってみてくださいね。

千切りキャベツ山盛り!キャベツお好み焼き

4.44
(1,069)
キャベツ、卵、水、サラダ油、マヨネーズ、かつお節、青のり、からし、中濃ソース、薄力粉、豚バラ肉
キャベツをたっぷり使用し、粉を少なめにしたお好み焼きのレシピです。スーパーやコンビニで売っている千切りキャベツを使えば時間がない時や千切りが面倒な時など、調理の手間が省けて簡単に作れる一品です。たっぷりマヨネーズとソースをかけてお召し上がりください。

ピリ辛!ナスのみそ炒め

4.43
(993)
ピーマン、ごま油、豆板醤、みりん、めんつゆ、みそ、ナス
ごはんにピッタリな、ピリ辛ナスみそ炒めはいかがでしょうか。豆板醤を入れると、ピリッと辛みが出て、お箸が進む味つけです。ごはんのおかずとしても良いですが、お酒のおつまみとしても抜群なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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包丁使わず簡単!とろーり黄身のせ肉そば

4.46
(221)
そば、水、めんつゆ、豚こま切れ肉、しょうゆ、砂糖、酒、顆粒和風だし、ごま油、すりおろしニンニク、卵黄、お湯、小ねぎ
ボリュームのあるそばなら、黄身のせ肉そばはいかがでしょうか。ニンニクが香る甘辛い豚肉と、だしの効いたそばが相性ぴったりでおいしいですよ。卵黄を崩すと濃厚な味わいになります。お昼ごはんにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

簡単ふわとろ!親子丼

4.62
(6,581)
ごはん、玉ねぎ、鶏もも肉、卵、サラダ油、しょうゆ、みりん、砂糖、顆粒和風だし、かいわれ大根、料理酒
ふわとろ卵がおいしい、親子丼のご紹介です。卵を2回に分けて入れることで、簡単にふわふわとろとろの親子丼がお作りいただけます。昼ごはんや夜ごはんにぜひ試してみてくださいね。

鶏手羽元と卵の甘辛煮

4.53
(1,492)
鶏手羽元、ゆで卵、水、しょうゆ、料理酒、砂糖、サラダ油
鶏手羽元と卵の甘辛煮のご紹介です。鶏手羽元とゆで卵の旨味に、じっくりと煮込んだ甘辛い味つけがよく合います。ごはんが進み、お酒にもぴったりの一品です。お好みで野菜を入れると、さらにボリュームが出ますよ。ぜひお試しくださいね。

とろっと半熟卵のスコッチエッグ

4.57
(84)
卵、牛豚合びき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩、黒こしょう、お湯、薄力粉、キャベツ、ウスターソース、ケチャップ、揚げ油、溶き卵
スコッチエッグを半熟卵にして揚げました。ジューシーな合い挽き肉に、少しトロっとした半熟卵が絡んで美味しい一品に仕上がってます。半熟卵でなく固茹で卵でも、卵のほくほく感が美味しく味わえます。是非お試しください。

豚ひき肉と卵の2色そぼろ丼

4.53
(1,040)
ごはん、豚ひき肉、酒、砂糖、水、みりん、しょうゆ、卵、顆粒和風だし、サラダ油、小ねぎ、料理酒
豚ひき肉と卵の2色そぼろ丼はいかがでしょうか。甘辛く煮詰めた豚ひき肉と、甘めに味つけした炒り卵をごはんにのせた、彩りの良い一品です。簡単に作れるので、ランチなどにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

豚バラ肉と小松菜の中華風卵炒め

4.43
(1,102)
小松菜、豚バラ肉、酒、卵、しょうゆ、塩こしょう、サラダ油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、料理酒
鶏ガラスープの素とオイスターソースで簡単味付けの炒め物です。豚バラ肉と野菜の塩気に、炒り卵の甘さが意外に合いますよ。ごはんにのせて丼にもぴったりな中華風の一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

合挽き肉でジューシー!2色のそぼろ丼

4.57
(1,643)
牛豚合びき肉、酒、きび砂糖、みりん、しょうゆ、卵、顆粒和風だし、ごはん、サラダ油、水、料理酒
丼の定番、そぼろ丼のアレンジレシピのご紹介です。肉そぼろは鶏ひき肉が一般的ですが、牛豚合びき肉で作ってもジューシーでおいしいですよ。フライパンひとつで作れて簡単なのでぜひお試しくださいね。

豚肉とトロトロ卵の他人丼

4.46
(148)
玉ねぎ、卵、水、顆粒和風だし、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、ごはん、きざみ海苔、豚こま切れ肉
豚肉と卵を合わせた他人丼です。鶏肉で作る親子丼も美味しいですが、たまには気分を変えて豚肉でいかがですか?トロトロの卵と豚肉が甘じょっぱいタレと絡んでごはんが進みますよ。簡単なので是非作ってみてくださいね。

豚肉と卵のキムチチャーハン

4.39
(136)
ごはん、キムチ、豚こま切れ肉、ニラ、溶き卵、鶏ガラスープの素、しょうゆ、ごま油、小ねぎ、卵黄、糸唐辛子
フライパン一つでパパッと作れる、豚肉と卵のキムチチャーハンです。ごはんと溶き卵をあらかじめ混ぜてから炒めることで、パラパラな仕上がりになります。キムチがたっぷり入っていますが、卵黄で辛味が和らぎ、ピリ辛になっています。是非お試しください。

美味!豚こま肉でさっぱり酢豚

4.39
(721)
豚こま切れ肉、塩こしょう、片栗粉、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、ケチャップ、酢、砂糖、水、ごま油、溶き卵、鶏ガラスープの素
さっぱり酢豚のご紹介です。豚こま肉を塊肉にすることで、やわらかく、ジューシーに仕上がります。食欲のそそる味つけで、思わずごはんが進んでしまいます。入れる野菜はお好みに合わせてアレンジできますよ。ぜひお試しくださいね。

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