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大根おろし餅のレシピ
おすすめの13選を紹介

最終更新日 2023.3.3
大根おろし餅のレシピ おすすめの13選を紹介
いつものお餅の食べ方に飽きてきたなと思ったら、さっぱりおいしい大根おろしを合わせてみてはいかがでしょうか。東北地方でおなじみの揚げ納豆餅やつきたてのお餅のようにやわらかく仕上がるからみ餅など、おすすめのレシピを集めました。ぜひご覧くださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 簡単 餅と牛肉の甘辛炒め
  • めんつゆで簡単 揚げ餅とナスのみぞれ煮
  • 切り餅で からみ餅
  • お餅アレンジ おろし明太もち
  • 大根おろしでさっぱり 揚げ納豆餅
  • カリッと 揚げからみ餅
  • 具沢山からみ餅
  • 鶏唐と揚げ餅のきのこおろしあんかけ

カリッと 揚げからみ餅

切り餅、大根、揚げ油、ポン酢、かいわれ大根
揚げた切り餅を、大根おろしのピリっとしたからみと、ポン酢のさっぱりとした味付けでいただく、変わりからみ餅です。カリっとしたお餅にしみた味付けがたまらない美味しさですよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
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具沢山からみ餅

切り餅、お湯、大根、ツナ油漬け、ポン酢、のり、かいわれ大根
大根おろしのピリっとした辛みが美味しいからみ餅に、ツナやのりをトッピングにのせた食べごたえのある一品です。切り餅をやわらかくゆでて具材をのせるだけなので手軽にできますよ。朝ごはんや簡単なお昼ごはんにおすすめです。
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鶏唐と揚げ餅のきのこおろしあんかけ

切り餅、鶏もも肉、塩こしょう、片栗粉、揚げ油、なめこ、しいたけ、大根、水、めんつゆ、すりおろし生姜、顆粒和風だし、水溶き片栗粉、小ねぎ
鶏唐と揚げ餅のきのこおろしあんかけのレシピの紹介です。カリッともっちりの揚げ餅とジューシーな鶏の唐揚げを組み合わせた、ボリューム満点の一品です。大根おろしと生姜で爽やかに仕上げたきのこのあんかけを、たっぷりかけてお召し上がりください。
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さっぱり おろポン餅

切り餅、大根、ポン酢、大葉、七味唐辛子
香ばしく焼いた切り餅の上に、大根おろしとたっぷりのポン酢をかけた、さっぱりとしたお餅のご紹介です。ポン酢と大根の組み合わせがとてもおいしい一品ですよ。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。
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やみつき カラスミもち

片栗粉、カラスミ、大根おろし、水、揚げ油、白だし、料理酒、切り餅
カラスミもちのご紹介です。難しく思われがちな揚げ餅ですが、コツを掴めば簡単にお作りいただけますよ。揚げ餅にカラスミがよく合い、お酒が進む味わいです。ぜひ作ってみてくださいね。
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