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レパートリーが増える
豚こま切れ肉のレシピ
おすすめの40選を紹介

最終更新日
レパートリーが増える 豚こま切れ肉のレシピ おすすめの40選を紹介
豚こま切れ肉を使ったレシピを集めました!がっつり主食から、ご飯が進むメインおかず、おつまみにもぴったりのレシピなど、たくさんの人気レシピをご紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 【主菜】ご飯がどんどん進むメインおかず
  • 玉ねぎと豚こま切れ肉の生姜焼き
  • 豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
  • 豚肉と玉ねぎのチーズケチャップ炒め
  • お手軽 基本の八宝菜
  • 簡単おいしい!肉野菜炒め
  • 豚肉のチャプチェ風
  • スタミナねぎ塩豚こま炒め
  • 基本の春巻き
  • 万能味噌だれで作る!豚肉とナスの味噌炒め
  • 豚こま白菜のとろとろ卵とじ
  • 美味!豚こま肉でさっぱり酢豚
  • 豚肉と玉ねぎのみそ炒め
  • 豚こま肉で簡単すき焼き風煮込み
  • ナスと豚肉の味噌炒め
  • おかずの定番 ほっこり甘い肉じゃが
  • さつまいもと豚こま肉のコチュジャン炒め
  • 豚こま肉ときのこのみそ炒め
  • ごま味噌肉野菜炒め
  • 玉ねぎたっぷり カレールーを使って節約豚こま炒め
  • 豚こま肉で てり旨甘酢肉団子
  • 豚こま切れ肉でうま辛回鍋肉
  • 【主食】ごはんやうどん・パスタなど
  • 【副菜】おつまみやもう一品ほしいときにも

【主菜】ご飯がどんどん進むメインおかず

玉ねぎと豚こま切れ肉の生姜焼き

4.49
(1,711)
豚こま切れ肉、玉ねぎ、薄力粉、キャベツ、サラダ油、すりおろし生姜、しょうゆ、砂糖、料理酒
玉ねぎと豚こま切れ肉の生姜焼きのご紹介です。豚こま切れ肉と玉ねぎを炒め合わせ、生姜の風味が効いたタレと合わせて仕上げました。漬けこみいらずなので、時短にもなりとても簡単ですよ。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。

豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め

4.42
(2,662)
ナス、しめじ、豚こま切れ肉、オイスターソース、ごま油、しょうゆ、砂糖、塩、片栗粉、白いりごま、粗挽き黒こしょう
ナス、しめじ、豚こま切れ肉をオイスターソースで炒めた簡単レシピです。オイスターソースをベースにしたあまじょっぱい味付けと、香ばしいごまの香りで、ごはんのお供にもぴったりです。今晩のおかずにぜひ作ってみてはいかがでしょうか?

豚肉と玉ねぎのチーズケチャップ炒め

4.45
(2,045)
豚こま切れ肉、玉ねぎ、ピザ用チーズ、ケチャップ、サラダ油、レタス
豚肉と玉ねぎをケチャップで炒め、とろーりチーズを合わせたメインおかずのご紹介です。フライパンひとつでお手軽に作れるので、忙しいときにおすすめですよ。お好みできのこなどを加えても、おいしくお召し上がりいただけます。ぜひお試しくださいね。

お手軽 基本の八宝菜

4.49
(2,362)
豚こま切れ肉、白菜、にんじん、イカ、しいたけ、うずら卵の水煮、水、鶏ガラスープの素、オイスターソース、塩こしょう、砂糖、水溶き片栗粉、サラダ油、料理酒、タケノコの水煮
具材たっぷりの八宝菜はいかがでしょうか。豚肉やイカ、うずらの卵、数種類の野菜を使って具だくさんに仕上げました。オイスターソースの旨みが効いた餡がしっかり絡んでおいしいですよ。

簡単おいしい!肉野菜炒め

4.46
(2,041)
キャベツ、にんじん、ピーマン、もやし、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩こしょう、オイスターソース、薄力粉、サラダ油、豚こま切れ肉、料理酒
簡単でおいしい、定番の肉野菜炒めのご紹介です。強火でさっと炒めたシャキシャキの野菜とジューシーな豚肉に、オイスターソースのコクが効いた味付けがよく合います。お好みのお肉や野菜を使ってアレンジもできるので、ぜひお試しくださいね。

豚肉のチャプチェ風

4.58
(1,628)
春雨、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、すりおろしニンニク、オイスターソース、ごま油、白いりごま、豚こま切れ肉、鶏ガラスープの素
豚肉のチャプチェ風のご紹介です。ごま油で炒めた香ばしい香りとオイスターソースのコクと旨味を春雨と野菜が吸っておいしく仕上がりました。ごはんのお供にはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。

スタミナねぎ塩豚こま炒め

4.55
(1,536)
豚こま切れ肉、長ねぎ、鶏ガラスープの素、塩こしょう、みりん、すりおろしニンニク、ごま油、料理酒、粗挽き黒こしょう
旨味のある塩味がクセになる!ごはんにもよく合う、がっつり食べられる肉レシピです。しかも炒めるだけでさっと簡単に作れます。忙しい日の夜ごはんや簡単に済ませたいお昼ごはんにもぴったりで大満足の一品です。

【主食】ごはんやうどん・パスタなど

簡単20分!煮込まないのに美味しい!ハッシュドポーク

4.59
(1,431)
豚こま切れ肉、薄力粉、水、ケチャップ、ウスターソース、マヨネーズ、サラダ油、玉ねぎ、しょうゆ、ごはん、コンソメ顆粒、パセリ
忙しい時や、疲れて何も作りたくない!そんな日にオススメの煮込まないハッシュドポークです。ポイントは、ある調味料を加えること!食べたいときにすぐ食べれる、便利レシピです。まるで手間をかけたような仕上がり。是非、お試しください。

豚こまでポークチャップ プレート

4.44
(1,903)
ごはん、豚こま切れ肉、しめじ、玉ねぎ、塩こしょう、ケチャップ、酢、砂糖、パセリ、オリーブオイル、料理酒、サラダ菜
ひと味違う豚こま切れ肉のおかずなら、ポークチャップがおすすめです。ケチャップをベースにした味つけで、おいしいアレンジメニューになりますよ。ごはんの代わりにパンを合わせるのもおすすめです。簡単なので、ぜひ献立のレパートリーに加えてみてくださいね。

スタミナつけて!豚キムチ丼

4.61
(1,126)
豚こま切れ肉、キムチ、しょうゆ、みりん、はちみつ、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、ごはん、温泉卵、白いりごま、サラダ油、小ねぎ
絶対おいしい、ボリューム満点な豚キムチ丼のご紹介です。甘辛いタレとキムチの辛さが絶妙ですよ。単品として食卓に並べても十分一品おかずになりますので、ぜひ作ってみてくださいね。

豚こまで簡単!ポークチャップ丼

4.45
(803)
玉ねぎ、塩、黒こしょう、酒、ケチャップ、ウスターソース、水、砂糖、サラダ油、ごはん、豚こま切れ肉
どこか懐かしい味わいのポークチャップ丼はいかがでしょうか。豚こま切れ肉を合わせ調味料で炒めるだけで作れる、食べ応え満点のお手軽な丼ですよ。ケチャップの酸味と甘味が効いていて、食欲をそそる一品です。ぜひお試しくださいね。

キャベツと長ねぎの焼きうどん

4.31
(177)
うどん、キャベツ、しょうゆ、お好み焼きソース、かつお節、紅生姜、サラダ油、豚こま切れ肉、長ねぎ、塩、オイスターソース、すりおろしニンニク、白こしょう、青ねぎ
冷蔵庫でよくみかける長ねぎとキャベツを使った焼うどんのご紹介です。とってもお財布に優しくてボリューム満点。隠し味にニンニクとオイスターソースが入っているのでパンチが効いています。さっと作って食べたいお昼ごはんや夜食にもおすすめです。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

豚こまボールときのこのドミグラストマトパスタ

4.72
(160)
お湯、塩、豚こま切れ肉、片栗粉、しめじ、まいたけ、ほうれん草、粉チーズ、スパゲティ、オリーブオイル、キユーピー レシピひろがるパスタソース ドミグラストマト フォン・ド・ヴォー仕立て
ゴロゴロ具材がうれしい!豚こまボールのドミグラストマトパスタのご紹介です。豚こま切れ肉で作るミートボールは食べごたえがあり、肉だねをこねる必要がないので、ひき肉を使うよりも簡単に作ることができますよ。「キユーピー レシピひろがるパスタソース ドミグラストマト フォン・ド・ヴォー仕立て」が豚こまボールによく絡み、きのこの風味が合わさって、うま味たっぷりの一品が完成します。ランチや晩ごはんにおすすめなので、この機会にぜひお試しくださいね。

【副菜】おつまみやもう一品ほしいときにも

お手軽肉豆腐

4.38
(1,738)
木綿豆腐、えのき、みりん、しょうゆ、顆粒和風だし、水、豚こま切れ肉、小ねぎ、料理酒
具材と調味料を入れて蓋をするだけで簡単にできる、お手軽肉豆腐です。豚こま肉でお財布にもやさしい一品です。出汁を吸ったお豆腐がジュワッと口の中に広がります。他にも好きな野菜を入れるなど、アレンジしてみてくださいね。

トマト缶でお手軽 ポークビーンズ

4.58
(707)
豚こま切れ肉、大豆の水煮、すりおろしニンニク、玉ねぎ、じゃがいも、水、カットトマト缶、ケチャップ、コンソメ顆粒、オリーブオイル、塩、黒こしょう、有塩バター、パセリ
ポークビーンズのご紹介です。豚肉と大豆の水煮をトマトスープでじっくりと煮込みました。具だくさんなので、食べ応えのある一品ですよ。ごはんにもパンにも合う、便利なおかずです。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

チーズ入り!とん平焼き

4.53
(448)
ピザ用チーズ、卵、塩こしょう、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、サラダ油、キャベツ、豚こま切れ肉
キャベツ、豚肉、チーズを包んだ、ボリュームたっぷりのとん平焼きはいかがでしょうか。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもよく合う一品です。お好み焼きソースや青のりの風味が食欲をそそり、箸が止まらなくなりますよ。簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

簡単常備菜!豚こま肉のしぐれ煮

4.48
(775)
豚こま切れ肉、にんじん、醤油、酢、みりん、酒、きび砂糖、生姜
豚こま肉のしぐれ煮はいかがでしょうか。ごはんのお供にぴったりな甘辛い味付けの一品です。生姜の風味がアクセントになり、くせになるおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。

豚こま切れ肉と長芋の煮物

4.42
(364)
豚こま切れ肉、長芋、玉ねぎ、水、めんつゆ、砂糖、小ねぎ
豚こま切れ肉と長芋で作る煮物のご紹介です。味付けにはめんつゆを使うことで、少ない調味料でお手軽にお作りいただけます。甘めの優しい味付けが長芋に染み込み、お箸が止まらないおいしさですよ。ぜひ試してみてくださいね!

さっと一品 肉豆腐

4.49
(1,034)
豚こま切れ肉、焼き豆腐、長ねぎ、サラダ油、水、顆粒和風だし、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、七味唐辛子、絹さや
焼き豆腐と豚こま切れ肉、長ねぎで作る肉豆腐のご紹介です。煮込む前に豚肉と長ねぎを炒めることで、旨味が引き立ちますよ。副菜としても便利ですし、多めに作ればメインのおかずにもおすすめです。お酒のおつまみにもよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。

てりやき豚こまボール

4.42
(178)
豚こま切れ肉、料理酒、片栗粉、塩こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖、サラダ油、小ねぎ、白いりごま
豚こま肉を使って作る、ミートボールのご紹介です。ひき肉を使うよりもさらに肉感がたっぷり感じられ、食べ応えのある一品ですよ。味つけは甘辛の照り焼きソースでお箸の止まらないおいしさです。ぜひ作ってみてくださいね。