しそドレッシング

バルサミコ酢のドレッシングがくせになり、キャベツが沢山食べられますよ。大葉はお好みですが、加えるとさっぱり感が増し、香りが良く食欲をそそります。キャベツを大量に消費したい時などにもおすすめです。お試しください。

キムチ風の辛味の効いた漬けだれで漬け込む、やみつき大葉のご紹介です。ごはんにのせて食べると、これだけでどんどんお箸が進みます。コチュジャンの甘辛い味付けとごま油の風味がとてもおいしいですよ。刻んで入れたニラもとてもよいアクセントになります。白米だけでなく冷奴などにのせていただくのもおすすめです。

キンメダイのソテーのご紹介です。キンメダイのやわらかい身の部分と皮のパリッとした食感、大葉の香りがたっぷりするソースはとてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。お酒にも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

バジルの葉で作るジェノベーゼソースを、大葉と三つ葉で作りました。 みそのまろやかさが加わった、和風のソースです。 パスタソースとして、鶏肉や白身魚にかけたり、サラダのドレッシングなど、使い方は無限大！

トマトを丸ごと1個使ったフレッシュなトマトと大葉のドレッシングのご紹介です。油を気にしている方にもおすすめなノンオイルドレッシングです。ポン酢を使って作るので、さっぱりして美味しいです。簡単なので是非お試し下さいね。