プリプリエビと餃子の皮のクリームグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 1 ブラウンマッシュルームを5mm幅に切ります。
2. 2 玉ねぎを5mm幅に切ります。
3. 3 フライパンに有塩バターをひき、中火で加熱します。2を入れて玉ねぎが透明になるまで炒めたら1、エビを入れて中火のまま炒めます。
4. 4 エビに火が通ったら、塩こしょうをふり、ホワイトソース、牛乳を入れて混ぜます。とろみがついたら火から下ろします。
5. 5 耐熱容器に4の1/4を敷き、餃子の皮を4枚のせます。同様に2回繰り返します。上にのこりの4、ピザ用チーズ、粉チーズをのせ、オーブントースターで10分程、焼き色が付くまで加熱します。
6. 6 パセリをふって完成です。