ありそうでない 味噌焼きうどん レシピ・作り方

「ありそうでない 味噌焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ソース、塩、醤油ベースはあっても味噌ベースの焼うどんが無かったので、挑戦してみました! まろやかな味に仕上がるだけでなく、紅生姜のピリッとした味がとても合う一品です! 野菜はお好きな物でアレンジしてみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • うどん 150g
  • 牛豚合びき肉 100g
  • タケノコ 30g
  • ①ピーマン 2個
  • ①コーン 40g
  • ①味噌 大さじ1/2
  • ①塩こしょう 少々
  • 桜エビ 5g
  • サラダ油 大さじ1
  • 紅生姜 適量
  • 青のり 適量

作り方

  1. 1. ピーマンは細切りにします。
  2. 2. フライパンにサラダ油をしき、中火でひき肉を炒めます。
  3. 3. ひき肉が炒まったら筍を加え、ひき肉に火が通ったら①を加えます。
  4. 4. 茹でたうどんと桜海老を加えて炒めます。
  5. 5. お皿に盛り、紅生姜、青のりをトッピングしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

具材は大きさを合わせて切り揃えることで、口当たりが良くなり食べやすくなります。 味噌は合わせ味噌を使用していますが、赤味噌を使うと少し大人の味になります。 今回はひき肉を使いましたが、豚こま肉などでも代用可能です。

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