レンジで簡単 野菜の洋風煮浸し　レシピ・作り方

手順

1. 1 ピーマンは種とワタを切り取り、3等分に切ります。しめじは石づきを切り、手でほぐします。
2. 2 にんじんは皮を剥き、1cm幅の輪切りにします。耐熱ボウルににんじんを入れラップをし、600W の電子レンジで3分程加熱します。
3. 3 耐熱ボウルに1、2と(A)を入れ混ぜ合わせます。
4. 4 ラップをし600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
5. 5 加熱後混ぜ合わせ、ラップをし5分程置き味を染み込ませます。
6. 6 5を器に盛り付け、イタリアンパセリをのせたら完成です。