塩にんにく！鶏肉ときゅうりの冷たいおつまみ

【材料】 2人前
鶏むね肉　　　　　　　　　100g
お湯　　　　　　　　　　　200ml
きゅうり　　　　　　　　　1/2本
①すりおろしニンニク　　　大さじ1
①塩昆布　　　　　　　　　2g
糸唐辛子　　　　　　　　　適量

【手順】
1. 鶏むね肉をそぎ切りにし、お湯を入れた鍋に入れ30秒弱火で茹で、火を止め、約1時間位余熱で置きます。
2. きゅうりのヘタを取り、麺棒で叩き、ボウルに①と1を入れ,混ぜます。
3. ラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
4. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて、出来上がりです。