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塩にんにく！鶏肉ときゅうりの冷たいおつまみ　レシピ・作り方

「塩にんにく！鶏肉ときゅうりの冷たいおつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
200円
4.56(13)
暑い日に食べたいスタミナおつまみです。
鶏胸肉のさっぱり感ときゅうりの爽やかさのベストマッチ！
そしてにんにくと塩昆布も実は相性抜群なのです。
シンプルな素麺のつけあわせにも、冷ご飯にのせて麦茶をかける冷やし鶏塩にんにく茶漬けもおすすめです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1鶏むね肉をそぎ切りにし、お湯を入れた鍋に入れ30秒弱火で茹で、火を止め、約1時間位余熱で置きます。
  • 2きゅうりのヘタを取り、麺棒で叩き、ボウルに(A)と1を入れ,混ぜます。
  • 3ラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
  • 4器に盛り付け、糸唐辛子をのせて、出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏むね肉はそぎ切りにし、お湯に入れ、30秒加熱し、余熱で火を通すと、冷めても柔く食べられます。 きゅうりは叩く事で、味馴染みも良く、食べやすくなります。 塩昆布を使用する事で短時間で味付けでき、冷めてもさっぱり味に仕上げることができます。 生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
13人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。大さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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