料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

材料2つ!ささみのパリパリ揚げ

「材料2つ!ささみのパリパリ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

餃子の皮にささみを包んで揚げるだけの、とてもシンプルなメニューです。 お好みで、大葉・チーズ・海苔などを挟んでもよく合いますので、お好みでアレンジしてください。 ポン酢以外に、マヨネーズ・ケチャップ・レモンなどをつけて食べてください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

材料(20個分)

  • 鶏ささみ3本
  • 餃子の皮20枚
  • たれ
  • ポン酢適量
  • 白ごま適量
  • 揚げ油適量
  • 適量

手順

  1. 準備.
    ささみは筋を取っておきます。
  2. 1.
    ささみを茹でます。
  3. 2.
    茹で上がったささみをフォークなどで細かくほぐします。
  4. 3.
    餃子の皮の上に、ほぐしたささみを乗せ、閉じ目になる部分に水を塗り、両端を折りたたむように包みます。
  5. 4.
    170℃に熱した油で、きつね色になるまで揚げたら完成です。
  6. 5.
    お好みでポン酢に白ごまを入れたタレにつけて食べてください。

料理のコツ・ポイント

ささみは茹でた後、粗熱が取れるまで冷ましてください。
ささみ以外に、ムネ肉でも代用できます。
揚げすぎると、ささみが硬くなってしまうので、注意してください。
揚げ油から取り出す時は、しっかり油を切ってください。

たべれぽ

たべれぽ
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きらりママ
2017年07月10日

 少しアレンジ加えてノンフライで焼いてみました。三種類(プレーン、ごま、しそ+チーズ+ごま)美味しかったです!

たべれぽ
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川西絵美理
2017年04月10日

初めて作ったけど簡単で美味しいです!リピートする可能性大!

たべれぽ
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まろち
2017年03月27日

ちょっと焦がしちゃったけど最高に美味しい!2回目!リピーター!

コメント

たいら はるな
たいら はるな
お弁当には向いていますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷えてしまうと、皮が硬くなってしまったり、水分を含んでしまったりしてしまいますので、
残念ながらお弁当には向いておりません。
出来立ての美味しい状態をぜひお召し上がりくださいね
6ヶ月前
ゆっこりん
ゆっこりん
家族の帰宅時間がバラバラなので餃子の皮で包んだ時点で保存しようと思うのですがどの程度の時間まで可能でしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ササミの水分が餃子の皮に浸みてしまい、皮が柔らかく破れやすくなってしまったり、フチの方は乾燥してひび割れしやすいので、包んだ状態での保存は、あまりお勧めは出来ません。
6ヶ月前
Naoko  Motono
Naoko Motono
トースターで焼いてみました。
ポン酢とゴマのタレがピッタリ合って、子供もパクパク食べてくれました。
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トースターで焼くの良いですね、お子様にも召し上がっていただけて嬉しいです。
ぜひまた作ってくださいね。
6ヶ月前
齊藤友里絵
齊藤友里絵
レシピ通りパターンとササミに梅肉をプラスしたパターンを作ってみました😊美味しかったです!
6ヶ月前
sakurako
sakurako
手軽で美味しかったです😃💖ポン酢も美味しかったですが✨梅肉入りのマヨネーズも美味しかったです💖また作りたいと思います😃🎶
6ヶ月前
Takako Sakurada
Takako Sakurada
美味しかった😋娘と一緒に楽しく作りました!パサパサするかと思ったら柔らかくてササミだっけ?と思ってしまった(´ε` )ササミをたっぷり入れてギュッてしたのが我が家では人気でした!記載のタレも相性よかったですが夫が取り出した市販のゴマポン酢柚入も相性がよかった!子供らのリクエストが多いので明日またつくります!!
6ヶ月前
ハイジ
ハイジ
美味しくできました😋🍴💕
ありがとうございます🍀
(鶏肉嫌いの主人が、知らずに食べてました(^-^
6ヶ月前
Nozomi Tagana
Nozomi Tagana
中身がパサパサになってしまった
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
揚げすぎると中身が硬くなってしまいます。
次回はもう少し揚げる時間を短くしてお試し下さいね。
7ヶ月前
しー
しー
ポン酢と白ごまのソース以外で合いそうなソースを教えてください🙏🏻
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらで一番オススメしたいのがこちらのタレですので、ぜひ一度レシピ通りに
お試し下さいね。
お気に入りのソースを見つけたらぜひ教えてください。
7ヶ月前
いぶ
いぶ
焼いても大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼いていただいても大丈夫ですよ、美味しく召し上がってくださいね。
7ヶ月前

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