料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

材料2つ!ささみのパリパリ揚げ

「材料2つ!ささみのパリパリ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

餃子の皮にささみを包んで揚げるだけの、とてもシンプルなメニューです。 お好みで、大葉・チーズ・海苔などを挟んでもよく合いますので、お好みでアレンジしてください。 ポン酢以外に、マヨネーズ・ケチャップ・レモンなどをつけて食べてください。
|
調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 20個分
鶏ささみ   3本
餃子の皮   20枚

----- たれ -----
ポン酢    適量
白ごま    適量

揚げ油    適量
水      適量

【手順】
ささみは筋を取っておきます。
1. ささみを茹でます。
2. 茹で上がったささみをフォークなどで細かくほぐします。
3. 餃子の皮の上に、ほぐしたささみを乗せ、閉じ目になる部分に水を塗り、両端を折りたたむように包みます。
4. 170度に熱した油で、きつね色になるまで揚げたら完成です。
5. お好みでポン酢に白ごまを入れたタレにつけて食べてください。

料理のコツ・ポイント

ささみは茹でた後、粗熱が取れるまで冷ましてください。
ささみ以外に、ムネ肉でも代用できます。
揚げすぎると、ささみが硬くなってしまうので、注意してください。
揚げ油から取り出す時は、しっかり油を切ってください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
まろち
2017年03月27日

ちょっと焦がしちゃったけど最高に美味しい!2回目!リピーター!

コメント

たいら はるな
たいら はるな
お弁当には向いていますか?
7日前
kurashiru
kurashiru
冷えてしまうと、皮が硬くなってしまったり、水分を含んでしまったりしてしまいますので、
残念ながらお弁当には向いておりません。
出来立ての美味しい状態をぜひお召し上がりくださいね
6日前
ゆっこりん
ゆっこりん
家族の帰宅時間がバラバラなので餃子の皮で包んだ時点で保存しようと思うのですがどの程度の時間まで可能でしょうか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
ササミの水分が餃子の皮に浸みてしまい、皮が柔らかく破れやすくなってしまったり、フチの方は乾燥してひび割れしやすいので、包んだ状態での保存は、あまりお勧めは出来ません。
2週間前
Naoko  Motono
Naoko Motono
トースターで焼いてみました。
ポン酢とゴマのタレがピッタリ合って、子供もパクパク食べてくれました。
3週間前
kurashiru
kurashiru
トースターで焼くの良いですね、お子様にも召し上がっていただけて嬉しいです。
ぜひまた作ってくださいね。
3週間前
齊藤友里絵
齊藤友里絵
レシピ通りパターンとササミに梅肉をプラスしたパターンを作ってみました😊美味しかったです!
3週間前
sakurako
sakurako
手軽で美味しかったです😃💖ポン酢も美味しかったですが✨梅肉入りのマヨネーズも美味しかったです💖また作りたいと思います😃🎶
4週間前
Takako Sakurada
Takako Sakurada
美味しかった😋娘と一緒に楽しく作りました!パサパサするかと思ったら柔らかくてササミだっけ?と思ってしまった(´ε` )ササミをたっぷり入れてギュッてしたのが我が家では人気でした!記載のタレも相性よかったですが夫が取り出した市販のゴマポン酢柚入も相性がよかった!子供らのリクエストが多いので明日またつくります!!
4週間前
ハイジ
ハイジ
美味しくできました😋🍴💕
ありがとうございます🍀
(鶏肉嫌いの主人が、知らずに食べてました(^-^
4週間前
Nozomi Tagana
Nozomi Tagana
中身がパサパサになってしまった
先月
kurashiru
kurashiru
揚げすぎると中身が硬くなってしまいます。
次回はもう少し揚げる時間を短くしてお試し下さいね。
先月
しー
しー
ポン酢と白ごまのソース以外で合いそうなソースを教えてください🙏🏻
先月
kurashiru
kurashiru
こちらで一番オススメしたいのがこちらのタレですので、ぜひ一度レシピ通りに
お試し下さいね。
お気に入りのソースを見つけたらぜひ教えてください。
先月
とーふぁ
とーふぁ
焼いても大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
焼いていただいても大丈夫ですよ、美味しく召し上がってくださいね。
先月

kurashiru [クラシル] とは

kurashiruでは、「世界で1番、料理がわかりやすい」をテーマに、あなたの食卓を彩る美味しいフードレシピの数々を、料理動画(レシピ動画)でご紹介しています。kurashiruはFacebookページkurashiru [クラシル] を中心に、総計190万人以上のファンがいる、日本最大の料理動画(レシピ動画)サービスです。

kurashiruの料理人

おいしい料理を料理動画(レシピ動画)として配信できる背景には、kurashiru専属の料理人の方々がいます。管理栄養士、栄養士、製菓衛生師、調理師、食品衛生管理者、野菜ソムリエ、料理教室の先生、など料理のエキスパートと言える方々がレシピを考案し、料理をしています。

料理動画(レシピ動画)の魅力

kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

料理へのこだわり

kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

kurashiru [クラシル] のアプリ

お気に入りのレシピが見つかったら、スマートフォンアプリをダウンロードして、「お気に入り」に登録していつでも見られるようにしましょう。アプリでは、kurashiruのおすすめレシピが毎日更新されるので、いつでもどこでも、今日のご飯の献立の参考にする事ができます。また、アプリでは作ったレシピを写真で投稿したり、わからないことや感想をコメントできる機能など、あなたの料理を支える嬉しい機能が充実しています。自分のお気に入りのレシピを揃えて、あなただけのレシピ帳にしてしまいましょう。アプリは「kurashiru」「クラシル」で検索してくださいね。