材料2つ!ささみのパリパリ揚げ レシピ・作り方
「材料2つ!ささみのパリパリ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
餃子の皮にささみを包んで揚げるだけの、とてもシンプルなメニューです。 お好みで、大葉・チーズ・海苔などを挟んでもよく合いますので、お好みでアレンジしてください。 ポン酢以外に、マヨネーズ・ケチャップ・レモンなどをつけて食べてください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(20個分)
作り方
- 準備. ささみは筋を取っておきます。
- 1. ささみを茹でます。
- 2. 茹で上がったささみをフォークなどで細かくほぐします。
- 3. 餃子の皮の上に、ほぐしたささみを乗せ、閉じ目になる部分に水を塗り、両端を折りたたむように包みます。
- 4. 170℃に熱した油で、きつね色になるまで揚げたら完成です。
- 5. お好みでポン酢に白ごまを入れたタレにつけて食べてください。
料理のコツ・ポイント
ささみは茹でた後、粗熱が取れるまで冷ましてください。 ささみ以外に、ムネ肉でも代用できます。 揚げすぎると、ささみが硬くなってしまうので、注意してください。 揚げ油から取り出す時は、しっかり油を切ってください。
たべれぽ
4.1
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