ごま油香るヤムウンセン レシピ・作り方
「ごま油香るヤムウンセン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナンプラーの香りと爽やかなレモンの酸味が、エスニック気分を盛り上げてくれます。 野菜がたっぷり入っていて食べ応えもありあます。 さっぱりとしているので、メインを引き立ててくれる一品です。お酒の肴にもオススメです。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. きくらげは水で戻し、水気を切っておきます。
- 1. 小ねぎは3cm幅に切り、紫玉ねぎは薄切りにします。水で戻したきくらげは細切りにします。
- 2. 沸騰したお湯に緑豆春雨を入れ、パッケージの表記通りの時間茹でます。
- 3. 冷水にとって冷やし、水気を切ります。
- 4. ボウルに1、3、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
春雨が長い場合は、食べやすい長さに切ってください。 紫玉ねぎの辛味が気になる方は、水に10分ほどさらし、水気を切ってからご使用ください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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