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簡単混ぜるだけ 韓国風マグロと長芋のネバネバおつまみ レシピ・作り方
「簡単混ぜるだけ 韓国風マグロと長芋のネバネバおつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.55(77)
混ぜ合わせるだけで出来る時短レシピです。
お酒のおつまみやお刺身が余ってしまった時、食卓にもう一品欲しい時などオススメです。
お好みの野菜や納豆を加えても美味しく頂けるので、ぜひアレンジしてみて下さい。
お酒のおつまみやお刺身が余ってしまった時、食卓にもう一品欲しい時などオススメです。
お好みの野菜や納豆を加えても美味しく頂けるので、ぜひアレンジしてみて下さい。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備オクラはフォークなどで穴を開けておきます。
- 1オクラはヘタとガクを取り、塩を振って板ずりし、流水で洗い水気を切ります。耐熱ボウルに入れてラップし、600Wの電子レンジで20秒加熱します。
- 2長芋は皮を剥き、粗みじん切りにします。オクラは1cm幅の輪切りにします。
- 3マグロは細かく切り、たたきます。
- 4ボウルに2と3と(A)を入れ、軽く混ぜ合わせます。
- 5器に大葉を敷き、4を盛り付けて白いりごまをかけたら完成です。
コツ・ポイント
・塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
・今回は長芋は食感を残すために粗みじん切りにしましたが、すりおろしても美味しく頂けます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
77人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
長芋のシャクシャク食感とマグロの旨みが絶妙な一品です。豆板醤の効いたピリ辛な味付けと、ごま油の香ばしさが食欲をそそります。混ぜるだけの簡単調理で、お酒のおつまみはもちろん、ネバネバ食材を活かした丼ものとしても大好評。オクラや納豆、アボカドなどをアレンジしても美味しく、冷蔵庫の余り物で手軽にできるのも魅力です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
