じゃがいもとピーマンの中華炒め レシピ・作り方

「じゃがいもとピーマンの中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

彩り豊かなじゃがいもとピーマンの炒め物のレシピです。中国料理を作った時に、おかずにもう一品いかがですか?必要な調味料はこれだけなのに、美味しさは格別です。やみつきになること間違いなし!ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除き、千切りにします。水に5分程さらし、水気を切ります。ピーマン、赤パプリカはヘタ、種を取り除き、千切りにします。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンにごま油、2を入れて中火で炒めます。香りが立ってきたら、1を加えて中火で炒めます。
  5. 5. 野菜に火が通ったら、3を入れて中火で炒めます。アルコールが飛んだら塩、黒こしょうで味を調え、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩、黒こしょうの加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

23件のレビュー

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