じゃがいもとピーマンの中華炒め レシピ・作り方
「じゃがいもとピーマンの中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
彩り豊かなじゃがいもとピーマンの炒め物のレシピです。中国料理を作った時に、おかずにもう一品いかがですか?必要な調味料はこれだけなのに、美味しさは格別です。やみつきになること間違いなし!ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除き、千切りにします。水に5分程さらし、水気を切ります。ピーマン、赤パプリカはヘタ、種を取り除き、千切りにします。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. フライパンにごま油、2を入れて中火で炒めます。香りが立ってきたら、1を加えて中火で炒めます。
- 5. 野菜に火が通ったら、3を入れて中火で炒めます。アルコールが飛んだら塩、黒こしょうで味を調え、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩、黒こしょうの加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
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