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牛ひき肉としらたきの炒め煮　レシピ・作り方

「牛ひき肉としらたきの炒め煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.40(13)
忙しい時にパパっと簡単に作れる、牛ひき肉としらたきの炒め煮はいかがでしょうか。
甘めの味付けの炒め煮は、ごはんがとても進みますよ。
ビールや日本酒のおつまみとしても、最適なので、是非作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    しらたきはアク抜きをしておきます。

  • 0:05
    1.白菜は2cm幅に切ります。
  • 0:10
    2.中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛ひき肉を炒めます。
  • 0:12
    3.2に火が通ってきたら、1としらたきを入れ、中火のまま炒めます。
  • 0:10
    4.白菜がしんなりしてきたら、調味料を入れ、ひと煮立ちさせたら火からおろします。
  • 0:03
    5.4を皿に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、糸唐辛子の量をお好みで調節してください。 牛ひき肉以外の肉でも、お作りいただけます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
576kcal
炭水化物：
46.5g
脂質：
31.6g
塩分量：
2.8g
タンパク質：
18.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.40
13人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

具材を色々アレンジできる自由度の高いレシピです。牛ひき肉としらたきをベースに、白菜やキャベツ、人参、ピーマン、しめじなどお好みの野菜を加えて作れます。味付けは優しく、ほんのり甘みがあり、ご飯がどんどん進む味わいです。片栗粉でとろみをつけたり、麺つゆの量を調整したりと、自分好みにアレンジも可能。材料を切って炒めて調味料を入れるだけの簡単レシピです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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