きのこたっぷりチーズオムレツ レシピ・作り方

「きのこたっぷりチーズオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろ〜りとろける、2種のきのことチーズのオムレツです。具沢山で食べ応えのある一品で、昼食や一日の始まりの朝食にもおすすめですよ。パンに挟むなど、アレンジもお楽しみ頂けますので、是非一度お試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. しめじは石づきを落とし、手でほぐします。しいたけは軸を落として薄切りにします。
  2. 2. 卵はボウルに割り入れて溶きます。
  3. 3. 2に1、塩、黒こしょうを加えて混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンで半量のサラダ油を熱し、半量の3を流し入れて中火で半熟になるまで全体を混ぜながら加熱します。
  5. 5. 半熟になったらスライスチーズをのせ、スライスチーズが溶けたら半分に折りたたみます。弱火にして火が通るまで焼き、火から下ろします。同じようにもう1つオムレツを焼きます。
  6. 6. 器に5を盛り付け、ケチャップをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はとろけるタイプのスライスチーズを使用しております。ピザ用チーズでも代用していただけます。きのこは他の種類でも美味しくお作り頂けます。

たべれぽ

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