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きのこたっぷりチーズオムレツ レシピ・作り方
「きのこたっぷりチーズオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.32(82)
とろーりとろける、2種のきのことチーズのオムレツです。具だくさんで食べ応えのある一品なので、朝食や昼食にもおすすめですよ。パンに挟むなどのアレンジもお楽しみいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1しめじは石づきを落とし、手でほぐします。しいたけは軸を落として薄切りにします。
- 2ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、1、塩、黒こしょうを加えて混ぜ合わせます。
- 3中火で熱したフライパンに半量のサラダ油をひき、半量の3を流し入れ、混ぜながら加熱します。
- 4卵が半熟状になったらスライスチーズ1枚をのせて中火のまま加熱し、チーズがとろけたら半分に折りたたみ、火から下ろします。同じようにもう1つ作ります。
- 5器に盛り付け、パセリを添え、ケチャップをかけて完成です。
コツ・ポイント
今回はとろけるタイプのスライスチーズを使用していますが、ピザ用チーズでも代用いただけます。
きのこは、お好みの種類に代えてもお作りいただけます。
ご高齢の方 や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
82人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
きのことチーズの相性抜群な一品で、とろけるチーズの濃厚さときのこの食感が楽しめます。しめじ、エリンギ、えのきなど、お好みのきのこを使って作れます。コツは具材を先にレンチンするか炒めておくこと。玉ねぎやウインナーを加えてアレンジも自在です。ボリューム満点でお腹いっぱいになり、お弁当のおかずとしても活躍。簡単に作れて、ビールとの相性も抜群です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
