料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

枝豆とコーンで!ひとくちかき揚げ

「枝豆とコーンで!ひとくちかき揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

彩りのきれいな枝豆とコーンのかき揚げです。 冷凍枝豆と缶詰のコーンを使うので具材を切ったりしなくても簡単にできます。 天つゆにつけて食べてるのもオススメですが、塩を振ってサクサクとした食感もおいしいですよ。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 2人前
冷凍枝豆   30g
コーン缶   50g
薄⼒粉    50g
水      100ml
塩      小さじ1
揚げ油    適量

【手順】
冷凍枝豆を解凍します。
コーン缶はザルに上げて水気を切ります。
揚げ油を170℃に予熱しておきます。
1. 枝豆を鞘から出します。
2. ボウルに1とコーンを入れます。
3. 2に薄力粉を入れよくまぜ、水を入れて更に混ぜます。
4. 揚げ油にスプーンを使って一口大にして入れ、きつね色になるまで揚げます。
5. 器に盛り付けて、塩を添えて、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

枝豆は薄皮を剥いていませんが、気になる方は薄皮を剥いて入れてください。
コーンと枝豆に薄力粉をしっかりと和えてから、水を加えると、具材がしっかりと着いてバラバラになるのを防げます。
薄力粉に水を加え混ぜた時にダマがあっても大丈夫です。

たべれぽ

たべれぽ
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Yuka Aoki
2017年07月09日

美味しかったです😄👍

たべれぽ
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Rakuチンしたい
2017年05月18日

冷凍の枝豆とミックスベジタブルで作りました。
天ぷらは面倒なイメージがありましたが、簡単に美味しくでしました。
お塩は、小さじ1をタネに混ぜて揚げました。
添えませんでしたが丁度よい味でした。

コメント

ちょこつ
ちょこつ
少量の油で作れますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
少量の油で揚げ焼きのようにしてもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。
2週間前
Kanako Kakoi
Kanako Kakoi
生のコーンを使いたいのですが、1度茹でたほうがいいでしょうか⁇
先月
kurashiru
kurashiru
生のとうもろこしを使う場合も茹でないまま、同じ作り方で作っていただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
先月

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