料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

しっとり!ふんわり香るバニラパウンドケーキ

「しっとり!ふんわり香るバニラパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バニラの香りは幸せの香り。見た目は普通のパウンドケーキですが、一口食べるとバニラが口いっぱいに広がります。ポイントは水あめを使用すること。しっとりとした口どけがたまりません。作ってから半日〜翌日の方がしっとりしますよ。是非、お試しくださいね。
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】
18cmパウンドケーキ型

バター 150g
粉糖 100g
水あめ 大さじ3
溶き卵 3個
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
バニラオイル 数滴
バニラビーンズ 1/4本
----シロップ----
水 大さじ2
砂糖 大さじ1
バニラオイル 数滴


【手順】
1.全ての材料を常温に戻しておきます
2.バターをクリーム状にします。粉糖と水あめを加えて、白くなるまで、低速で混ぜます
3.溶き卵を数回に分けて混ぜます
4.薄力粉とベーキングパウダーを加え、切り混ぜます
5.型に流し込み、170℃で45〜60分焼きます

料理のコツ・ポイント

水あめを加えることでしっとり口どけの良いパウンドケーキに仕上がります。バニラの香りを豊かにするため、ビーンズとオイルの両方を使用しました。
バターと卵が分量しそうになったら、薄力粉を少量加えるとなじみます。
あまり混ぜすぎるとふかふかしてしまうので、低速で混ぜましょう。

たべれぽ

たべれぽ
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Lied*
2017年03月19日

パウンドケーキの型が無かったので丸い型で作ってみました
水あめの代わりに蜂蜜を使ったのですがとても美味しかったです(*´罒`*)✌💓
簡単で美味しい!(。-`ω-)👍💕
クラシルさんありがとうございました(*ˊᗜˋ*)/

たべれぽ
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Chisa Kitagawa
2017年03月19日

気泡が目立ちますでしょうか?パウンドケーキつくると、だいたい少しパサパサなってたのですが、このレシピはしっとりですね!はちみつでやりました!また作ります。

コメント

もんぶらん
もんぶらん
ミキサーを泡立て器で代用して作りたいのですが、生地が膨らまなかったり失敗してしまいますか?
先月
kurashiru
kurashiru
もちろん泡だて器でも作れますよ。
生地を膨らませるのは、ベーキングパウダーが入っていますので大丈夫です。
ぜひ作ってみてくださいね。
先月
りな
りな
バニラビーンズは絶対にいりますか?
先月
kurashiru
kurashiru
こちらはバニラの香りをお楽しみいただきたいレシピなので
ぜひ使っていただきたいところではあります。
代わりにバニラエッセンスをお使いいただくことも出来ますので
ぜひ作ってみてくださいね。
先月
金城愛香
金城愛香
最後ラップに包んで冷蔵庫に入れるの?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
乾燥を防いでしっとりさせるために巻いています♪
2ヶ月前
もん
もん
水あめの代わりにハチミツは使えますか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お使いいただけます。
アレンジ後の感想もお待ちしておりますね。
先月

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