しっとり!ふんわり香るバニラパウンドケーキ レシピ・作り方

「しっとり!ふんわり香るバニラパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バニラの香りは幸せの香り。見た目は普通のパウンドケーキですが、一口食べるとバニラが口いっぱいに広がります。ポイントは水あめを使用すること。しっとりとした口どけがたまりません。作ってから半日〜翌日の方がしっとりしますよ。是非、お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1台分(16.5cm×7cm×5.5cm))

  • バター150g
  • 粉糖100g
  • 水あめ大さじ3
  • 3個
  • 薄力粉150g
  • ベーキングパウダー小さじ1/2
  • バニラオイル数滴
  • バニラビーンズ1/4本
  • シロップ
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • バニラオイル数滴

作り方

  1. 1.
    全ての材料を常温に戻しておきます
  2. 2.
    バターをクリーム状にします。粉糖と水あめを加えて、白くなるまで、低速で混ぜます
  3. 3.
    溶き卵を数回に分けて混ぜます
  4. 4.
    薄力粉とベーキングパウダーを加え、切り混ぜます
  5. 5.
    型に流し込み、170℃で45〜60分焼きます

料理のコツ・ポイント

水あめを加えることでしっとり口どけの良いパウンドケーキに仕上がります。バニラの香りを豊かにするため、ビーンズとオイルの両方を使用しました。
バターと卵が分量しそうになったら、薄力粉を少量加えるとなじみます。
あまり混ぜすぎるとふかふかしてしまうので、低速で混ぜましょう。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とにんじんのハニーマスタードマヨサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとエビのガリバタ炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラとパイナップルのケチャップ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundチキンソテー中華ねぎソース
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください