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リッチな味わい!チョコバナナミルクレープ レシピ・作り方
「リッチな味わい!チョコバナナミルクレープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
800円
4.65(8)
クレープ生地が重なったチョコレートミルクレープです。生地の間には、濃厚な生クリームとバナナが入っているので、一口食べた瞬間にリッチな味わいを感じていただけます。フライパンで薄く焼いて重ねるだけなのでとても簡単です。クリスマスやパーティなどで作ればみんな喜ぶはず!ぜひお試しください。
材料(4人前)
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- (A)
- 薄力粉110g
- 砂糖35g
- ココアパウダー40g
- 塩2g
- 溶かしバター35g
- 卵3個
- 牛乳300ml
- ラム酒5ml
- バナナ1本
- サラダ油適量
- 生クリーム
- (B)生クリーム200g
- (B)砂糖20g
- チョコレートソース
- (C)チョコレート100g
- (C)生クリーム100g
- 飾り付け
- いちご2個
- チャービル適量
手順
- 準備薄力粉とココアパウダーは事前に数回ふるっておいてください。
- 1(A)を均等に混ぜ合わせます。
- 2溶いた卵を少しずつ入れながら混ぜた後、牛乳も少しずついれながら混ぜます。
- 3ラム酒を加えたら、溶かしバターを少しずつ加え混ぜたら裏ごしします。
- 4生地を30分間休ませます。
- 5バナナを薄く斜めに切っておきます。
- 6(B)の生クリームをハンドミキサーで泡立てます。
- 7フライパンにサラダ油を薄く引き、4の生地を流し弱火で両面焼きます。
- 815〜20枚程作ったら、生クリームとバナナをのせて重ねます。
- 9冷蔵庫で1時間休ませます。
- 10(C)でチョコレートソースを作ります。
- 11仕上げに10を上からかけて飾り付けをして完成です。
コツ・ポイント
・生クリームはしっかりと泡立ててください。泡が緩いと生地からはみ出してしまいます。
・バナナはお好みの量を入れてください。全部の層にのせてしまうと厚みが出て切りにくくなってしまうので3枚おきにバランス良く入れることをお勧めいたします。
たべれぽ
レシピ満足度
4.65
8人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
クレープ生地は少し難しいものの、リッチでしっとりとした食感が魅力的です。生クリームとバナナの組み合わせが絶妙で、イチゴを加えるとより華やかになります。生地にはココアの代わりにコーヒーを使うアレンジも好評。ふんわりとした生地と濃厚なクリームのハーモニーが絶妙で、家族みんなに喜ばれる贅沢なデザートに仕上がります。コツは生地を冷ましてからクリームを重ねること!
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
