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みょうががメイン！大葉もいれて爽やか豚巻き レシピ・作り方
「みょうががメイン！大葉もいれて爽やか豚巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
みょうががメイン！大葉もいれて爽やか豚巻きのご紹介です。切って巻くだけ、レンジで簡単にできる一品です。ポン酢にレモンやすだち、かぼすなどの柑橘類を絞ると更にさっぱりと召し上がれますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大葉は軸を切り落としておきます。梅干しは種を取り除き叩いておきます。
- 1 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 2 ミョウガはそれぞれ4等分にします。大葉は半分に切ります。
- 3 豚バラ肉に塩こしょうをまぶし、2を巻きます。
- 4 耐熱皿に巻き終わりを下にして並べ、1をかけ、ラップをします。600Wの電子レンジで3分30秒豚バラ肉に火が通るまで加熱します。
- 5 器に盛り付け、ポン酢、梅干し、大葉を添えて完成です。
コツ・ポイント
中に巻く具材はお好みでどうぞ。ミョウガは火を通しすぎるとシャキシャキ食感がなくなってしまうので、レンジで加熱しすぎないようにして下さい。こぶ茶を加えて蒸すことで下味代わりにもなり、旨味がアップします。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
トキ
こぶ茶がない場合はどうすればよいですか？
kurashiru
昆布茶は入れていただくと下味代わりになり旨味がアップしますので、入れていただくのをオススメしますが、省いても作っていただけますよ。
お好みで、アレンジしてくださいね。
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