アンチョビと玉ねぎのシンプルパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鷹の爪は種を取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. ニンニクは芯を除き、包丁の腹で潰します。
4. 3. フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、2を入れ、弱火で炒めます。
5. 4. 香りが出たら1とアンチョビフィレを加え、アンチョビフィレをほぐしながら中火で炒めます。
6. 5. 玉ねぎがしんなりとしたら水を加え、中火で5分煮ます。
7. 6. 鍋にお湯を沸かして塩を加え、スパゲティをパッケージの表記時間通りに茹で、ザルにあげてお湯を切ります。
8. 7. 5に6と粉チーズを加えて和え、塩こしょうで味を調えて完成です。