アンチョビと玉ねぎのシンプルパスタ　レシピ・作り方

手順

• 準備鷹の爪は種を取り除いておきます。
• 1玉ねぎは薄切りにします。
• 2ニンニクは芯を除き、包丁の腹で潰します。
• 3フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、2を入れ、弱火で炒めます。
• 4香りが出たら1とアンチョビフィレを加え、アンチョビフィレをほぐしながら中火で炒めます。
• 5玉ねぎがしんなりとしたら水を加え、中火で5分煮ます。
• 6鍋にお湯を沸かして塩を加え、スパゲティをパッケージの表記時間通りに茹で、ザルにあげてお湯を切ります。
• 75に6と粉チーズを加えて和え、塩こしょうで味を調えて完成です。