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さっぱり揚げ餅 レシピ・作り方
「さっぱり揚げ餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.76(6)
大根おろしと大葉でいただく、さっぱり揚げ餅はいかがでしょうか。カリッと揚げた切り餅に大根おろしを絡めて食べるととってもおいしいですよ。お酒のおつまみなどにもおすすめの一品です。切り餅が余ったときにも役立つレシピですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。
- 1切り餅は半分に切ります。
- 2大葉は千切りにします。
- 3鍋に底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、1を入れます。切り餅が膨らんでくるまで2分ほど揚げたら油を切ります。
- 4お皿に3を盛り付けて、大根おろしをのせます。しょうゆをかけ、レモンを絞り、2をのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、しょうゆの量をお好みで調整してください。
手順3で切り餅を揚げる際は、油はねにお気を付けください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.76
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
