さっぱり揚げ餅　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1 切り餅は半分に切ります。
3. 2 大葉は千切りにします。
4. 3 鍋に底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、1を入れます。切り餅が膨らんでくるまで2分ほど揚げたら油を切ります。
5. 4 お皿に3を盛り付けて、大根おろしをのせます。しょうゆをかけ、レモンを絞り、2をのせて完成です。