豚ヒレ肉でちょっとリッチにニラのスタミナ炒め レシピ・作り方

「豚ヒレ肉でちょっとリッチにニラのスタミナ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

脂身が少なく、食べごたえのある、豚ヒレ肉とニラのスタミナ炒めはいかがでしょうか。 とても簡単に作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などに、ぴったりですよ。 お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしても最適なので、是非お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ヒレ肉 200g
  • 薄力粉 大さじ1
  • ニラ 1束
  • 長ねぎ 1/2本
  • 調味料
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 準備. 豚ヒレ肉は1cm幅に切っておきます。
  2. 1. ニラは5cm幅に切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2. 豚ヒレ肉に薄力粉を薄くまぶしておきます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を両面焼き、長ねぎも加えて炒めます。
  5. 4. 3に焼き色が付いてきたら、調味料と1を入れ、味が馴染んだら火からおろし、皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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