豚ヒレ肉でちょっとリッチにニラのスタミナ炒め レシピ・作り方

「豚ヒレ肉でちょっとリッチにニラのスタミナ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

脂身が少なく、食べごたえのある、豚ヒレ肉とニラのスタミナ炒めはいかがでしょうか。 とても簡単に作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などに、ぴったりですよ。 お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしても最適なので、是非お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 豚ヒレ肉200g
  • 薄力粉大さじ1
  • ニラ1束
  • 長ねぎ1/2本
  • 調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • オイスターソース大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    豚ヒレ肉は1cm幅に切っておきます。
  2. 1.
    ニラは5cm幅に切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2.
    豚ヒレ肉に薄力粉を薄くまぶしておきます。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を両面焼き、長ねぎも加えて炒めます。
  5. 4.
    3に焼き色が付いてきたら、調味料と1を入れ、味が馴染んだら火からおろし、皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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