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レシピを分かりやすくご紹介!

トマトベースの洋風ワンタンスープ

「トマトベースの洋風ワンタンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余り物で簡単に出来るワンタンスープです。 ベーコンの代わりにひき肉を入れても美味しく出来ます。 ニンニクが効いていて食欲をそそります。 食卓に一品いかがでしょうか。 キャベツたっぷりでボリュームがあるので男の人も大満足です。
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 2人前
キャベツ        1/4個
ベーコン        3枚
玉ねぎ         1/2個
ワンタンの皮      25枚
トマト缶        200g
水           200ml
オリーブオイル     小さじ2
ピザ用チーズ      30g
すりおろしニンニク   小さじ1
バジル         適量
塩こしょう       少々

【手順】
1. 玉ねぎを1cm幅に切ります。
2. キャベツを千切りにして電子レンジで5分程度加熱します。
3. ベーコンを1cm角に切ります。
4. 2の水分を取り、2に3と塩こしょうを入れて混ぜます。
5. ワンタンの皮に4を入れ包みます。
6. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニクをいれ、弱火で加熱します。
7. 玉ねぎを加え、炒めます。
8. 火が通ったらトマト缶と水、塩こしょうを加えます。
9. 5を入れて中火で煮込んで器に盛り付けピザ用チーズとバジルをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツは加熱しすぎると食感が損なわれますので、加熱時間はお好みで調整してください。
コンソメ顆粒を使う場合は小さじ1程度入れて下さい。
ニンニクを炒めるときは油が跳ねやすいので火傷に気をつけて下さい。

たべれぽ

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