トマトベースの洋風ワンタンスープ レシピ・作り方

「トマトベースの洋風ワンタンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余り物で簡単に出来るワンタンスープです。 ベーコンの代わりにひき肉を入れても美味しく出来ます。 ニンニクが効いていて食欲をそそります。 食卓に一品いかがでしょうか。 キャベツたっぷりでボリュームがあるので男の人も大満足です。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ1/4個
  • ベーコン3枚
  • 玉ねぎ1/2個
  • ワンタンの皮25枚
  • トマト缶200g
  • 200ml
  • オリーブオイル小さじ2
  • ピザ用チーズ30g
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • バジル適量
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 1.
    玉ねぎを1cm幅に切ります。
  2. 2.
    キャベツを千切りにして電子レンジで5分程度加熱します。
  3. 3.
    ベーコンを1cm角に切ります。
  4. 4.
    2の水分を取り、2に3と塩こしょうを入れて混ぜます。
  5. 5.
    ワンタンの皮に4を入れ包みます。
  6. 6.
    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニクをいれ、弱火で加熱します。
  7. 7.
    玉ねぎを加え、炒めます。
  8. 8.
    火が通ったらトマト缶と水、塩こしょうを加えます。
  9. 9.
    5を入れて中火で煮込んで器に盛り付けピザ用チーズとバジルをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツは加熱しすぎると食感が損なわれますので、加熱時間はお好みで調整してください。
コンソメ顆粒を使う場合は小さじ1程度入れて下さい。
ニンニクを炒めるときは油が跳ねやすいので火傷に気をつけて下さい。

たべれぽ

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