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簡単おいしいトマト塩すき焼き風　レシピ・作り方

「簡単おいしいトマト塩すき焼き風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.69
(13)

トマトを使った塩味のすき焼き風煮のレシピです。 いつものおしょうゆ味の割り下を塩とお出汁の効いた味付けでさっぱりといただきます。 卵はつけて食べても、一緒に煮付けてもおいしいですよ。 お好みで唐辛子などの辛味を加えてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 卵をボウルに割っておきます。
  2. 1 トマトを4等分のくし切りにし、玉ねぎを幅5mm程度にスライスします。
  3. 2 牛こま切れ肉を食べやすい大きさに切ります。
  4. 3 割り下をボウルに入れて混ぜます。
  5. 4 フライパンにサラダ油を入れ、1を軽く炒め、2を入れて炒めます。
  6. 5 3と卵を入れ、牛こま切れ肉に火が通る程度に中火で煮て卵が半熟状になったら出来上がりです。

コツ・ポイント

牛肉はお好みの部位をご使用ください。 卵の固まり具合、牛バラ肉の火の通り加減はお好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.69
13人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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