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香ばしいねぎドレサラダ

「香ばしいねぎドレサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎを炒めて作るドレッシングをかけた、ごま油の香りが香ばしいねぎドレッシングのサラダはいかがでしょうか。野菜はお好みのものをご準備くださいね。 とってもおいしいので、ぜひレパートリーに加えてみてください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • レタス (60g)2枚
  • にんじん50g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 長ねぎ50g
  • ①酢大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1/2
  • ①豆板醤小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1.
    長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    レタスとにんじんは千切りにします。玉ねぎは薄切りにして水にさらします。
  3. 3.
    フライパンを中火にかけ、ごま油を熱し、1を炒めます。焼き色がついたら①を入れて1分煮詰めます。
  4. 4.
    器に2のレタス、にんじん、水気を切った玉ねぎを盛り付け、3を回しかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎは生だと辛味があるので、水にさらして辛味を抜きます。
豆板醤の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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