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電子レンジで作る ねぎのマリネ レシピ・作り方
「電子レンジで作る ねぎのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
和のイメージのある長ねぎを洋風のマリネにしてみました。 ねぎは加熱すると甘みが増して、マリネ液の酸味とよくなじみます。 電子レンジを使うことで短時間で味が染み込みます。 メインの材料が1つなので、もう一品欲しいときにとても便利なレシピです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 長ねぎは5cmの長さに切ります。
- 2 マリネ液の調味料を全て混ぜ合わせます。
- 3 ボウルに1を入れ、2を注ぎます。
- 4 3にふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 5 器に盛り付け、バルサミコ酢をかけて完成です。
コツ・ポイント
今回はボウルで調理をしましたが、耐熱皿を使えばそのまま食卓に出せて便利です。 キノコ類やピーマンなど他の野菜でもアレンジできます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
パンちゃん
バルサミコ酢がないのですが、代用できる身近なものはありますか？
お酢でも代用可能でしょうか？
kurashiru
バルサミコ酢は、ぶどう果汁を原料とした果実酢なのでぶどうの香りがして甘みがあるお酢です。
その風味がマリネにとても合い、美味しくなりますが、無ければ酢を少しだけかけるとポイントになりますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
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