ミュートを解除
抹茶いちご団子 あんこのせ レシピ・作り方
「抹茶いちご団子 あんこのせ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.51(9)
絹ごし豆腐入りの柔らかい口当たりのお団子です。混ぜて・こねて・丸めてお子さんと一緒に楽しく作る事ができます。色合いも春らしく可愛らしい仕上がりになっていますので、デザートや3時のおやつに是非お試しください。
材料（2人分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備いちごは洗って水気を切り、ヘタを取っておきます。
- 1いちごを4mmに薄切りにします。
- 2ボウルに白玉粉、砂糖、抹茶パウダーを入れて合わせます。
- 3絹ごし豆腐を加えて滑らかになるまで混ぜて一口大に丸めます。
- 4鍋に湯を沸かし中火にし、3を入れます。浮かび上がってきたら2〜3分程茹で火を止め、氷水で冷やして水気を切ります。
- 5器に4、あんこ、ホイップクリーム、1をのせて完成です。
コツ・ポイント
絹ごし豆腐は水切りをしないで使用します。絹ごし豆腐はそれぞれ水分量が異なるため、白玉粉と混ぜ合わせる時は様子を見ながら少しずつ混ぜ合わせてください。お鍋にたっぷりの お湯を入れるとお団子が浮き上がってくる様子が分かりやすいですよ。お団子は茹で過ぎると表面が溶けてしまうので気をつけましょう。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
