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簡単に 韓国おやつのソトック　レシピ・作り方

「簡単に 韓国おやつのソトック」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.63
(82)

韓国で定番のおやつ、ソトックのご紹介です。小腹が空いた時にはもちろん、ビールなどのおつまみにも最適ですよ。辛いものがお好きな方は、タレに粉唐辛子を加えてみてくださいね。より辛さが増しておいしくいただけますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にお湯を沸かし、トッポギ用餅を入れて弱火で1分30秒ほどゆでます。竹串に刺さる程度の固さになったらお湯を切ります。
  2. 2 竹串に1、ミニウインナーソーセージの順に刺し、刺し終わりがトッポギ用餅になるようにします。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて両面に焼き色がつくまで5分ほど焼き、火から下ろします。
  4. 4 ボウルにタレの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  5. 5 3に刷毛で4を塗ります。
  6. 6 お皿に盛り付け、白いりごまをふって完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 トッポギ用餅は、様子を見ながらゆで時間を調整してください。ゆで過ぎるとやわらかくなってしまうので、ご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.63
82人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

コチュジャンと蜂蜜の甘辛いタレが絶妙なバランスで、トッポギとウインナーの食感の違いを楽しめます。タレはケチャップの量を調整すれば、お好みの辛さに仕上げることができます。手軽に本場韓国の屋台の味が楽しめ、にんにくの風味が食欲をそそります。串に刺すのは少し手間ですが、作り方は簡単で、おやつやおつまみとして大人気。家族みんなでわいわい作って食べるのも楽しいですよ。

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よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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