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とろーり明太チーズ入り ふわふわオムレツ レシピ・作り方
「とろーり明太チーズ入り ふわふわオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
泡立てた卵で作るふわふわのスフレオムレツの中に、とろ〜りとろける明太子とチーズを忍ばせました。バケットや食パンに合わせて食べるのも美味しく食べれるのでオススメです。リッチな朝ごはん気分が味わえるかも！？ぜひ作ってみて下さいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 明太子は皮から身を出してほぐしておきます。
- 1 明太チーズの材料を混ぜ合わせます。
- 2 ふわふわ卵の材料をボウルに入れて、泡立て器で白っぽく、もったりするまで泡立てます。
- 3 フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、溶けたら2を入れます。弱火にして蓋をし、3分蒸し焼きにします。
- 4 蓋を開けて1を乗せ、包むように半分に折ります。裏返して全体にほんのり焼き色がついたら付け合せと一緒にお皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわふわトロトロ食感が魅力のオムレツです。バターで焼き上げることでコクが増し、明太子とチーズの組み合わせが絶妙な味わいを生み出します。卵をハンドミキサーでしっかり泡立てるのがポイント。外はパリッと中はふわっとした食感になり、とろけるチーズと明太子の塩気が絶妙なバランス。おつまみやブランチにぴったりで、大葉を添えたりハヤシライスと合わせたりとアレンジも自在です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
優蘭
中の明太チーズは、明太をなしにしたり、たらこにしたりしても、同じ分量で作れますか？
kurashiru
明太子を抜いていただきチーズオムレツとしてもお楽しみいただけますよ。またタラコでもお作りいただけます。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
non.
玉子を加熱するのはだいたいなん分くらいがいいですか？
kurashiru
こちらのレシピでは、フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、溶けたら卵の液を流し込み弱火にして蓋をし、約3～4分蒸し焼きにしております。蓋を開けて明太チーズの材料を乗せ、包むように半分に折りましたら裏返して、全体にほんのり焼き色がつくまで焼きあげてくださいね。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
じゅり
バターは何かで代用できますか？
kurashiru
有塩バターは無塩バター、サラダ油、オリーブオイルに代用してもお作りいただけます。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
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