とろーり明太チーズ入り ふわふわオムレツ レシピ・作り方

「とろーり明太チーズ入り ふわふわオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

泡立てた卵で作るふわふわのスフレオムレツの中に、とろ〜りとろける明太子とチーズを忍ばせました。バケットや食パンに合わせて食べるのも美味しく食べれるのでオススメです。リッチな朝ごはん気分が味わえるかも!?ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ふわふわ卵
  • 2個
  • 牛乳30ml
  • 少々
  • 明太チーズ
  • 明太子50g
  • ピザ用チーズ50g
  • マヨネーズ大さじ1/2
  • 有塩バター10g
  • 付け合せ
  • フリルレタス適量
  • ミニトマト2個

作り方

  1. 準備.
    ・明太子は皮から身を出してほぐしておきます。
  2. 1.
    明太チーズの材料を混ぜ合わせます。
  3. 2.
    ふわふわ卵の材料をボウルに入れて、泡立て器で白っぽく、もったりするまで泡立てます。
  4. 3.
    フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、溶けたら2を入れます。弱火にして蓋をし、3〜4分蒸し焼きにします。
  5. 4.
    蓋を開けて1を乗せ、包むように半分に折ります。裏返して全体にほんのり焼き色がついたら付け合せと一緒にお皿に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

・チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
・ピザ用チーズはスライスチーズでも代用いただけますが、とろけるタイプのものがオススメです。
・有塩バターは無塩バター、サラダ油、オリーブオイルに代用してもお作りいただけますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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n
2018年04月23日

たべれぽ
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ツキシマ
2018年04月15日

卵を焦がしてしまいましたが、とっても美味しかったです。明太子はパスタ用で作りました。
美味しかったので、また作りたいです。

たべれぽ
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いーちゃん
2017年12月26日

美味しく出来ました♪

たべれぽ
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cresc737
2017年12月20日

少し焦げました…

たべれぽ
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佐藤 麻莉子
2017年12月08日

ミキサーで作ってみました(^ ^)スーパーフアフア♡また作ります!

たべれぽ
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くまがい ゆき
2017年12月04日

めんたい入れ過ぎたけど美味しくできました☆

たべれぽ
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ゆう
2017年11月27日

味はばっちり(^^)b
すごく美味しかったです!ご飯が進みますね。
ただ...思ったより卵がふわっとしなかったのが残念。
また作ります(*´ч`*)

たべれぽ
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なー
2017年11月16日

普段あまり料理をしませんが美味しくできました ♪

たべれぽ
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なっちゃん
2017年11月12日

泡立て器使わないで普通に箸でかき混ぜました!美味しかった!味が濃かったのでお弁当のおかず向き

コメント

まに
まに
ピザ用チーズはスライスチーズで代用できますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
スライスチーズでも大丈夫ですよ。溶けるタイプを使用してくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
kuro!
kuro!
卵を混ぜ続けてもまったくもったりしません、コツはありますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
卵を割って、容器を冷やしながら混ぜるとふんわりとなりますよ。泡立て器を使うなどして根気よく混ぜてみてくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
みゆきちん
みゆきちん
なかなか泡立て器でふわふわになりません…泡立て時間が弱いんでしょうか。
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
泡立て器で立てるにはやはり時間がかかってしまいます。根気はいりますが、しっかりと泡立ててくださいね。
5ヶ月前
みゆきちん
みゆきちん
卵はふわっとするまで泡立て器でどれくらい時間がかかりますか!?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
個人差はありますが、3分くらいで動画の状態になります。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
6ヶ月前
♥Mayaka♥
♥Mayaka♥
美味しそうですね✨ 今度作ってみたいです🙋
7ヶ月前
じゅり
じゅり
バターは何かで代用できますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
有塩バターは無塩バター、サラダ油、オリーブオイルに代用してもお作りいただけます。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
non.
non.
玉子を加熱するのはだいたいなん分くらいがいいですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、溶けたら卵の液を流し込み弱火にして蓋をし、約3~4分蒸し焼きにしております。蓋を開けて明太チーズの材料を乗せ、包むように半分に折りましたら裏返して、全体にほんのり焼き色がつくまで焼きあげてくださいね。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前
優蘭
優蘭
中の明太チーズは、明太をなしにしたり、たらこにしたりしても、同じ分量で作れますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
明太子を抜いていただきチーズオムレツとしてもお楽しみいただけますよ。またタラコでもお作りいただけます。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前

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