しいたけで!ブルスケッタ風ガーリックトマト焼き レシピ・作り方
「しいたけで!ブルスケッタ風ガーリックトマト焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
イタリア料理のブルスケッタを、しいたけを器にしてアレンジ! にんにくの香りで食欲がそそられます。 また、しいたけとニンニク、トマトの旨みがじゅわ〜と来て、食べる手が止まらない! とっても簡単なので、ぜひ作ってみて下さい。
調理時間:20分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
作り方
- 1. しいたけのいしづきをカットし、ニンニクとトマトはみじん切りにします。
- 2. ボウルに、ニンニク、トマト、オリーブオイル、パルメザンチーズ、塩コショウを入れて混ぜ、1のしいたけの裏側に乗せます。
- 3. パン粉を上から少量かけて、オーブントースターで約6分焼きます。
- 4. 仕上げにパセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
しいたけの裏側に乗るくらい、にんにくとトマトは細かくみじん切りにして下さい。 パン粉がない場合は省いても大丈夫です。 パルメザンチーズの代わりに、とろけるチーズや、カマンベールチーズにしてもおいしく召し上がれます。
たべれぽ
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