しいたけで！ブルスケッタ風ガーリックトマト焼き

Name: しいたけで！ブルスケッタ風ガーリックトマト焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: シイタケ; ニンニク; ミニトマト; オリーブオイル; パン粉; パセリ; パルメザンチーズ; 塩こしょう

「しいたけで！ブルスケッタ風ガーリックトマト焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イタリア料理のブルスケッタを、しいたけを器にしてアレンジ！にんにくの香りで食欲がそそられます。また、しいたけとニンニク、トマトの旨みがじゅわ〜と来て、食べる手が止まらない！とっても簡単なので、ぜひ作ってみて下さい。

調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
しいたけ　　　　　　　5個
ニンニク　　　　　　　4片
ミニトマト　　　　　　4個
オリーブオイル　　　　大さじ1
パルメザンチーズ　　　大さじ1
パン粉　　　　　　　　少々
パセリ　　　　　　　　少々
塩こしょう　　　　　　少々

【手順】
1. しいたけのいしづきをカットし、ニンニクとトマトはみじん切りにします。
2. ボウルに、ニンニク、トマト、オリーブオイル、パルメザンチーズ、塩コショウを入れて混ぜ、1のしいたけの裏側に乗せます。
3. パン粉を上から少量かけて、オーブントースターで約6分焼きます。
4. 仕上げにパセリを散らして完成です。