シャキシャキ おかひじきのナムル レシピ・作り方
「シャキシャキ おかひじきのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキシャキ食感がやみつきになる、おかひじきを使ったレシピです。 一品欲しい時に、ささっと作ることができるのでとっても便利です。 夕飯の献立にもう一品欲しい時や、お酒のおつまみにもぴったりです。 ぜひお試しください。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- おかひじき (約70g) 1パック
- お湯 1000ml
- 塩 20g
- 冷水 適量
- カニカマ 3本
- (A)ごま油 小さじ2
- (A)塩 少々
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)白いりごま 小さじ2
作り方
- 1. 鍋にお湯を沸かし塩を入れたら、おかひじきを1分間塩茹でし、冷水にとってよく水気を絞ります。
- 2. 1を3cm幅程度に切ります。カニカマを半分に切り、ほぐします。
- 3. ボウルに2を入れてほぐしたら、(A)を入れてよく和えて完成です。
料理のコツ・ポイント
おかひじきは茹ですぎるとシャキシャキ感がなくなりますので、沸騰した塩水でさっと茹でてすぐに冷水で冷やしてください。
たべれぽ
4.4
4.4
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