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シャキシャキ おかひじきのナムル　レシピ・作り方

「シャキシャキ おかひじきのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.43
(85)

シャキシャキ食感がやみつきになる、おかひじきを使ったレシピです。 一品欲しい時に、ささっと作ることができるのでとっても便利です。 夕飯の献立にもう一品欲しい時や、お酒のおつまみにもぴったりです。 ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にお湯を沸かし塩を入れたら、おかひじきを1分間塩茹でし、冷水にとってよく水気を絞ります。
  2. 2 1を3cm幅程度に切ります。カニカマを半分に切り、ほぐします。
  3. 3 ボウルに2を入れてほぐしたら、(A)を入れてよく和えて完成です。

コツ・ポイント

おかひじきは茹ですぎるとシャキシャキ感がなくなりますので、沸騰した塩水でさっと茹でてすぐに冷水で冷やしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
85人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキとした食感が特徴的なおかひじきを使ったナムルは、ごま油とすりおろしにんにくの香り豊かな一品です。カニカマを加えることで旨みが増し、箸休めにぴったり。味付けは控えめですが、お好みで鶏ガラスープの素を加えるとコクが出ます。健康的で簡単に作れるのも魅力で、お弁当のおかずとしても重宝します。レモン風味のカニカマを使うと爽やかな味わいに仕上がりますよ。
たべれぽの写真
Kinako
Kinako
2020.7.22
簡単で美味しかったです！
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Megumi
Megumi
2020.6.26
おかひじき！初めて食べました( ˊᵕˋ )♡海藻のシャキシャキの様な食感(＾꒳＾)
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ラン
ラン
2021.8.26
おかひじき収穫したので、作りました。生キクラゲが残ってたので追加でいれました。 おかひじきって、ポン酢でばっかり食べてたので、新しい味です。。 ありがとークラシルさん。
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さーこ
さーこ
2020.10.22
好きな食感でした(๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙)
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
森 由美
森 由美
2018.6.12
新しい食べ方ですね！珍しい食材なので 助かりました。 おいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
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きゅう
きゅう
2023.7.13
はじめておかひじきを頂き、 ナムルを作りました。 少し味が薄かったので、味の素を気持ちパラパラしました。 旦那さんが美味しいと絶賛していました(^o^)
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うな
うな
2023.6.18
初めておかひじきと言うものを知りましたが、シャキシャキがよく残って、カニカマとナムルのタレがよくあって美味しかったです！！😆✨✨ またおかひじきが手に入ったら作ります🙆🏻✨
たべれぽの写真
alice
alice
2022.7.21
初おかひじきメニューだったんですがとっても美味しく食べれました
たべれぽの写真
ミラちゃん
ミラちゃん
2022.7.9
もう何十回と作ってます💖お弁当に入れても夕ご飯に出しても家族みんな大好きです💓オカヒジキのシャキシャキ食感がクセになる美味しさ
もっと見る（22件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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