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ピーマン入り 鶏そぼろおにぎり

「ピーマン入り 鶏そぼろおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひき肉と一緒にしっかり炒めることで、ピーマン特有の苦みが緩和されているレシピです。 朝ごはんやお昼ごはん、小腹が空いた時などに最適です。 ごはんに混ぜなくとも、ごはんの付け合わせとして乗せても美味しく頂けます。 生姜が好きな方は、刻んだものを加えた方がオススメです。
調理時間:30分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの)350g
  • 鶏ひき肉130g
  • ピーマン2個
  • にんじん1/2本
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①酒大さじ1/2
  • ①みりん小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ2
  • サラダ油大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • のり (焼きのり)4枚

手順

  1. 1.
    ピーマンは種とワタを取り、みじん切りにします。にんじんもヘタを取り皮を剥き、みじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせる。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉を入れ塩こしょうをし炒めます。鶏ひき肉に火が入ったら、1を加え炒めます。
  4. 4.
    野菜に火が入ったら弱火にし2を加えます。汁気が無くなったら火から下ろします。
  5. 5.
    耐熱ボウルに温かいごはんと4を加えて混ぜ合わせます。
  6. 6.
    5をおにぎりの形に握り、のりをつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。
・すりおろし生姜は生姜を刻んだ物でも代用可能です。刻んだ生姜を使用する際は、調味料に加えるのではなくお肉と一緒に炒めて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2017年12月14日

生姜の風味が美味しかったです😋

たべれぽ
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なな
2017年12月12日

簡単でした!生姜と野菜で身体によさそう(^O^)

たべれぽ
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ちなくん。
2017年11月28日

めちゃうまでした❗
子供のお弁当に入れたいと思います♪

たべれぽ
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サクラ🌸
2017年11月25日

簡単でした

たべれぽ
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NYON(*´꒳`*)
2017年11月15日

ピーマンをもらったので作りました!
美味しくてペロリと食べれました😋

また作りたいです!

たべれぽ
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はなこ
2017年11月08日

生姜が効いていて、想像していた以上に美味しく出来て喜んでくれました。簡単だし、また作ります!

たべれぽ
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ゆん
2017年11月05日

仕事のお昼ご飯に作りました。簡単でぱぱっと作れるるのがとてもいいです。生姜が効いててとてもおいしかったです。

たべれぽ
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カンナ
2017年10月04日

しっかり味でご飯とあいました☺︎

たべれぽ
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ゆみりん
2017年10月03日

ちょっと生姜が強くなっちゃいました、、(>_

コメント

にぃ
にぃ
すごく美味しかったです
おにぎりじゃなくて
普通に食べてもいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
食べ方はお好みで大丈夫ですので、クラシルのレシピをいろいろ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
村上久未
村上久未
簡単で美味しかったです♪
2ヶ月前
すばる
すばる
日持ちはどれくらいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはお作りいただいた当日中にお召し上がりいただくことをおすすめしております。美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
reina
reina
おにぎりじゃなくてもそのまま美味しくいただけそうですね☺️
4ヶ月前
こう
こう
おにぎりの形にするときにすぐに崩れてしまうのですが…分量は、お手本通りにやっています。
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
具材の量も多く、油を使用している為、白米だけのおにぎりよりは崩れやすい仕上がりになります。
具材を炒める際に水気をしっかり飛ばすようにしていただくと、形を作りやすくなるので試してみてくださいね。
次回は上手くいきますように。
5ヶ月前

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