ピーマン入り 鶏そぼろおにぎり　レシピ・作り方

手順

1. 1. ピーマンは種とワタを取り除き、みじん切りにします。にんじんもヘタを取り除き、皮をむいてみじん切りにします。
2. 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3. 3. フライパンにサラダ油をひき、鶏ひき肉を入れ、塩こしょうをふって炒めます。鶏ひき肉に火が通ったら1を加えてさらに炒めます。
4. 4. 野菜に火が入ったら弱火にし、2を加えて炒め合わせます。汁気がなくなったら火から下ろします。
5. 5. 別のボウルにごはん、4を入れて混ぜ合わせます。
6. 6. 1/4量ずつラップに包み、三角形に握ります。ラップを外してのりを巻き、お皿に盛り付けて完成です。