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レシピを分かりやすくご紹介!

おつまみにぜひ!アンチョビネギトースト

「おつまみにぜひ!アンチョビネギトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎと調味料類しかない!パンならある!そんなときにおすすめのおつまみトーストです。焼いた長ねぎの甘味と、アンチョビの塩気がとても合い、ワインやビールがどんどん進んでしまう美味しさですよ。ぜひお試しください。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 2人前
バゲット       4切れ
長ねぎ        1/2本
アンチョビフィレ   2枚
①オリーブオイル   小さじ1
①粉チーズ      小さじ1
①黒こしょう     適量
ピザ用チーズ     大さじ1
パセリ        適量

【手順】
1. 長ねぎは縦半分に切ったあと、薄切りにします。
2. アンチョビフィレはみじん切りにします。
3. ボウルに1、2と①を混ぜ合わせます。
4. バゲットの上に3を盛り、ピザ用チーズをまぶします。
5. オーブントースターで7分ほど焼き、きれいな焼き色がついたらできあがりです。お好みでパセリをふってください。

料理のコツ・ポイント

長ねぎの代わりに、九条ねぎでも美味しく作れます。
アンチョビの代わりにしらすを大さじ1くらい加えても美味しいですよ。
アンチョビの塩気で味付けしていますので、アンチョビを加えない場合は塩をひとつまみ混ぜてください。
薄切りのバゲットのほか、食パンでもおすすめです。

たべれぽ

たべれぽ
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居待月
2017年05月24日

ちょつとした家呑みに最高です!

コメント

ee
ee
ツナ!いいね👍
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ツナでの代用、ぜひ試してみてくださいね。
4ヶ月前
Furiyoshi Eiichi
Furiyoshi Eiichi
ツナとか
4ヶ月前
Tomoko Hiratsuka
Tomoko Hiratsuka
アンチョビの代用とか何がいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みですが、Furiyoshi Eiichi様のアドバイスのとおり、ツナだと簡単に代用できます。
ぜひ試してみてくださいね!
Furiyoshi Eiichi様 コメントありがとうございます!
4ヶ月前