ビールが進む!納豆キムチの巾着おつまみ レシピ・作り方

「ビールが進む!納豆キムチの巾着おつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
270
4.46
(14)

ご自宅の冷蔵庫にある食材で作れる簡単おつまみです。 油揚げのジューシーな旨みと、納豆、キムチ、枝豆の色んな食感が楽しめます。 キムチと納豆だけで味はバッチリなので、失敗知らず! どなたでも簡単にお作りできますよ。ビールのお供に最高です!

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 キムチは細かく切り、納豆を混ぜます。(納豆のタレとカラシも入れています。)
  2. 2 油揚げは菜箸で2〜3回押すようにコロコロと転がしておきます。(中身がよくほぐれて楽に開く事ができます。)
  3. 3 油揚げは半分に切り、2.で混ぜた物を中に詰めて楊枝で止めます。
  4. 4 油は引かずに弱火で焼き色がつくまで焼きます。
  5. 5 香り付けにごま油を少々回し入れて完成です。

コツ・ポイント

油揚げは、開く前に菜箸でコロコロと転がしておくことで中身がよくほぐれて楽に開くことができます。 油揚げの持つ油を使って焼けるので、フライパンに油はひかなくても大丈夫です。 最後にごま油を回しかけることで、香りが香ばしくなります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
14人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

薗田 尚子
薗田 尚子
私も…つけダレは醤油なのかなぁ〜?と気になりました。良ければ教えて下さい。
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。表記なく失礼いたしました。こちらはお醤油です!お好みでどうぞ!
吉田駆
吉田駆
この横についているタレはどうやって作っているのですか?教えてください。
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!こちらはお醤油です!お好みでどうぞ!