クリームチーズのふんわりカップケーキ

「クリームチーズのふんわりカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お子様のおやつや食後のデザート、小腹が空いた時などにぴったりな、クリームチーズのカップケーキはいかがでしょうか。 アーモンドプードルを入れることで、香ばしく綺麗な焼き色になりますよ。 是非作ってみてくださいね。
調理時間:40分 (焼き時間20分含む)
費用目安:600円前後
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材料(6個分(6cm×5cm))

  • クリームチーズ100g
  • 無塩バター80g
  • 砂糖100g
  • 溶き卵2個分
  • 粉類
  • 薄力粉100g
  • アーモンドプードル40g
  • ベーキングパウダー3g

手順

  1. 準備.
    無塩バターは室温に戻しておきます。 粉類はふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    クリームチーズは1cm角に切ります。
  3. 2.
    ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2に溶き卵を3回に分けて入れホイッパーで混ぜ合わせたら、粉類を入れ、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3に1を入れ、混ぜ合わせたら型に入れ、170℃に予熱したオーブンで、ふっくらと膨らむまで20分程焼きます。
  6. 5.
    4の粗熱を取り、完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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Haru
2018年03月17日

クリームチーズカップケーキ

簡単サクサクおいしい!
すごい好きな味◎

たべれぽ
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ねね
2018年03月13日

おやつに作りました😊美味しくって娘達に評判でした😋ありがとうございます😊

たべれぽ
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松永綾
2018年03月03日

美味しく出来ました❗
レモンの砂糖漬けがあったのでみじん切りにして入れて、上にアーモンドも散らしてちょっとアレンジしてみましたがどちらも良いアクセントになって良かったです。

たべれぽ
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はる
2018年02月25日

上手に出来ました😁美味しかったです🎵

たべれぽ
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おにぎり
2018年02月18日

簡単にできました!
焼き時間はだいぶ足しましたが
焼き上がりは大成功😍😍
美味しかったですヾ(@゜▽゜@)ノ

たべれぽ
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kanapon.0915
2018年01月21日

失敗したかな?と心配になったけど、上手くできました☺︎︎
美味しかったです!!

コメント

たーたー
たーたー
ベーキングパウダーはなくても平気ですか?あと18個作りたい場合それぞれの分量を単純に3倍すれば出来ますか?立て続けにすみません😥
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーを抜いてしまうと、生地の膨らみが悪くなり仕上がりの食感が変わってしまうため、お作りが難しいです。美味しくお作りいただくポイントとなっておりますので、ぜひ材料を揃えて作ってみてくださいね。また、18個作る場合は全ての材料を3倍にしていただくとお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルは同量の薄力粉でも代用いただけます。全部で140gの薄力粉をお使いくださいね。また、アーモンドプードルを入れることで香ばしく綺麗な焼き色に仕上がり大変おすすめです。美味しくお作りいただけるポイントとなっておりますので、ご用意のできる際はぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。
先月
あや
あや
ココットに入れて作っても大丈夫でしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココットに入れてお作りいただいても大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
4週間前
ヨッシー
ヨッシー
小麦粉じゃなくて。ホットケーキミックスでも作れますか❔その場合、ベーキングパウダーは。入れた方が。いいんですか❔ホットケーキの箱みたら。ベーキングパウダー、入ってるみたいで😅
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスには、ベーキングパウダーや砂糖等が配合されており、残念ながらホットケーキミックスでの試作を行っていない為、正確な分量等をお伝え出来かねます。とても美味しいカップケーキですので、レシピ通りも作ってみてくださいね。
3ヶ月前
和久井佑子
和久井佑子
パウンドケーキ型でも作れますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらはカップケーキのレシピですので、カップに入れて作ることをおすすめします。クラシルではパウンドケーキのレシピも多数ございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
みかん
みかん
無塩バターではなくても作れますでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は少し変わりますが、無塩バターではなくてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
Hiromi Endo
Hiromi Endo
アーモンドプードルがない場合は、何かで代用出来ますか❓
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルは薄力粉でも代用していただけますよ。アーモンドプードルを入れることで香ばしく綺麗な焼き色に仕上がり大変おすすめです。美味しくお作りいただけるポイントとなっておりますので、ご用意のできる際はぜひレシピ通りのものも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前

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