ナスと豚肉のごまみそ炒め レシピ・作り方

「ナスと豚肉のごまみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスと豚肉のごまみそ炒めのご紹介です。甘みの強い白みそは淡白なナスとよく合います。そこに豚肉の旨味とごまの香ばしさも加わり、ごはんのおかずにぴったりな一品となっています。今晩のおかずにぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ナスはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. ナスは1cm幅の半月切りにします。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れて、色が変わるまで炒めます。1を入れて、豚こま切れ肉に火が通るまで5分程炒めます。
  5. 4. 中火のまま、2を入れて全体がなじむまで炒め、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 白みその量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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