島らっきょうのチャーハン レシピ・作り方
「島らっきょうのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香りが良く、シャキシャキとした食感の島らっきょうがたっぷり入ったチャーハンはいかがでしょうか。ほんのりと辛味のある島らっきょうと塩味のあるごはんの相性が抜群なので、とても美味しいですよ。忙しい時にも簡単に作れるので、是非お試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 島らっきょうは根元を切り落とし茎5cm程残して切り落とし、薄皮を剥いておきます。
- 1. 島らっきょうはみじん切りにします。
- 2. 焼き豚は5mm角の角切りにします。
- 3. 強火で熱したフライパンにごま油をひき、溶き卵を入れ、しゃもじで混ぜながら炒めます。
- 4. 卵がふんわりと固まってきたらごはんを加え強火のまま炒めます。
- 5. ごはんがほぐれパラパラになってきたら1と2と調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
- 6. 皿に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、黒こしょうを省いてもおいしくお作りいただけます。 焼き豚は、ベーコンやハムでも代用いただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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