ささみの中華風サラダ レシピ・作り方
「ささみの中華風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単にサッとできる中華風サラダのレシピです。調味料が多いようにみえますが、ほとんどが家にあるもので和えるだけでできるのでおすすめです。ささみをいれることでボリューム感もアップし、食べごたえがありますよ。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- 鶏ささみ 100g
- 酒 小さじ1
- 長ねぎ (白い部分) 30g
- 水 (長ねぎ用) 適量
- ベビーリーフ 40g
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)酢 小さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)豆板醤 小さじ1/2
- (A)オイスターソース 小さじ2
- (A)白いりごま 大さじ1
- 糸唐辛子 (お好みで) 適量
作り方
- 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。
- 1. 長ねぎは5cmの長さに千切りし、水につけておきます。
- 2. ボウルに鶏ささみ、酒を入れてラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。
- 3. 2の粗熱を取り、水気を切って食べやすい大きさにほぐします。
- 4. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、水気を切った1、3、ベビーリーフを加えて和えます。
- 5. 4を器に盛りつけ、糸唐辛子を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.7
4.7
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