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おからで作る グラノーラバー レシピ・作り方
「おからで作る グラノーラバー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
レビュー
バター小麦粉不使用！たっぷり使用したおからのおかげで腹持ち十分！ほのかに甘いはちみつとドライフルーツがよく合います。また、種ミックスを使用する事で食感が加わり、飽きずにお召し上がり頂ける一品ですよ。
材料（10～12本分）
- おから300g
- ミックスドライフルーツ80g
- 種ミックス20g
- 豆乳120ml
- はちみつ大さじ3
手順
- 準備オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1おからにミックスドライフルーツを加えて混ぜます。
- 2そこに豆乳を60ccとはちみつを全量加えて、しっとりするまで混ぜ合わせます。
- 3残りの豆乳60ccを加えて混ぜ合わせたら、天板にクッキングシートをしいてから乗せます。
- 4しっかり上から押して形を整えます。
- 5180℃のオーブンで表面に焼き色がつき、火が通るまで20分ほど焼きます。
- 6粗熱をとってから冷蔵庫で1時間以上冷やしてから、食べやすい大きさに切ったら完成です。
コツ・ポイント
甘さが足りない場合は蜂蜜 を足して下さい。
成型をしっかりと行う事で、焼いた後ひび割れしにくくなります。
また焼いた後冷やす事で生地がしっとりし、パサパサ感を防止します。
豆乳は牛乳でも代用出来ます。
ドライフルーツはお好みのものを使用して下さい。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
