大好き ザクザク衣のから揚げ レシピ・作り方
「大好き ザクザク衣のから揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コーンフレークの衣をつけたから揚げのご紹介です。コーンフレークのサクサクとした食感がアクセントになって美味しいですよ。みんなで集まるパーティーや、お子さまにも喜ばれるから揚げです。簡単に作れますので是非、お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 鶏もも肉は一口大に切り、ボウルに入れます。
- 2. (A)を加え揉み込んだら10分ほど冷蔵庫に入れて味を馴染ませます。
- 3. 溶き卵、コーンフレークの順に衣をつけます。
- 4. 鍋の底から5cm程の揚げ油を注ぎ180℃に熱し、3を中心に火が通るまで10分ほど揚げ、衣がきつね色になったら油を切ります。
- 5. お皿に盛り付け、ケチャップを添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏もも肉の代わりに鶏むね肉でも代用いただけますよ。粉チーズを加えるとチーズの旨味とコクが味わえます。お好みでお使いくださいね。コーンフレークをまぶす時は揚げている時に剥がれないよう、ギュッと付けてください。
たべれぽ
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