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大好き ザクザク衣のから揚げ レシピ・作り方
「大好き ザクザク衣のから揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.38(10)
コーンフレークの衣をつけたから揚げのご紹介です。コーンフレークのサクサクとした食感がアクセントになって美味しいですよ。みんなで集まるパーティーや、お子さまにも喜ばれるから揚げです。簡単に作れますので是非、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鶏もも肉は一口大に切り、ボウルに入れます。
- 2(A)を加え揉み込んだら10分ほど冷蔵庫に入れて味を馴染ませます。
- 3溶き卵、コーンフレークの順に衣をつけます。
- 4鍋の底から5cm程の揚げ油を注ぎ180℃に熱し、3を中心に火が通るまで10分ほど揚げ、衣がきつね色になったら油を切ります。
- 5お皿に盛り付け、ケチャップを添えたら完成です。
コツ・ポイント
鶏もも肉の代わりに鶏むね肉でも代用いただけますよ。粉チーズを加えるとチーズの旨味とコクが味わえます。お好みでお使いくださいね。コーンフレークをまぶす時は揚げている時に剥がれないよう、ギュッと付けてください。
たべれ ぽ
レシピ満足度
4.38
10人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
